海拉麵

週末吃到了友人介紹,離家不遠處的海拉麵,很欣喜是我喜歡的雞白湯底,選了招牌的雞汁白湯拉麵,配以較硬麵條與淡口味的湯頭,第一口就很得我心,湯頭的部分不會太過濃稠黏牙,就雞湯底來說算是比較單純的味道(另一個朋友覺得少了一點什麼味道做收尾),也許下回試試看魚雞雙湯或是醬油雞汁拉麵。

Continue reading

手工蠟燭


謝謝友人送我的生日禮物,是很有質感的手工蠟燭,用了很優質的可可脂、椰子油以及乳油木果脂,更有著做我們這行才會發掘的秘密細節:具手感的進口包裝紙、外盒上凸版印刷的飽和色彩。

這就是設計師不為人知的堅持。

#是wild living room
#祝福新事業賺大錢
#我會好好使用的

金秋暖暖小市集


2019年的金秋暖暖市集,當日來得太晚,還好好友們餵我喝了好優雅的泥煤艾雷(是的我都醒了?)、富興米店的墨西哥巧克力,分我兩顆後來買不到的蓮霧,還喝了拾糀商號的甘酒,買到漂亮的葡萄!


還衝了一個我本來就很想學的包書課程,實在太療癒了,我認真覺得我有包書的天份(很敢講)。

Continue reading

我的跑步歌單


我想,周杰倫應該不知道他自己(的歌)陪我跑了四個國外馬拉松!

從練習開始,就是用這份歌單跑長程,要說我是不是周杰倫的鐵粉倒也不算,但我確實幾乎每一首歌都會唱,而且很習慣聽到他的歌聲與節奏雙腳就要動起來。加上出國跑步心情緊繃,戴上耳機後聽到熟悉的語言與歌聲會瞬間安心,加上他的快歌適合跑步,慢歌剛好可以休息,所以我一份周杰倫歌單征戰世界(誇張了)。

Continue reading

2019.08 午餐便當

這是我的前同事的新事業,一個非常漂亮女生做的便當,便當內容美味豪華份量又充足(對我來說真的是午晚二餐全包),一週一次菜單不同,全程使用環保再利用的餐具。重點是驚喜滿滿,昨天拎著一共五個大大小小的餐盒,居然還有午後甜點的手工銅鑼燒,真是太厲害了!我好期待下週的便當❤️!

2019.08.16

2種口味丸飯糰:
味噌菇菇燒香茄 / 昆布毛豆佐天婦羅麵渣
薄荷蜂蜜漬紅白果蔬 / 蝦卵秋葵碎寒天 /
清酒玉子燒 / 照燒雞 /
手作蓮藕湯豆腐佐海老、雷公菇碎
甜點: 迷你銅鑼燒

Continue reading

黑糖珍珠


台灣大街小巷都可以買到的珍珠奶茶,做起來雖然有點費事,親手製作確實為較安心的選擇,尤其思念這一味的海外遊子也可隨時自己動手來一杯以解相思之愁(笑)。


有趣的是,和上一篇黑糖粉粿(蕃薯粉版)一樣,原料一樣只有這三種:黑糖、蕃薯粉以及水,自己動手做可以保證沒有額外的添加物。
Continue reading

黑糖粉粿(蕃薯粉版)


這篇是以台灣本產蕃薯粉做的黑糖粉粿,比起蓮藕粉做的粉粿口感更加Q彈,我自己是更偏好這一款。做法和黑糖粉粿(藕粉版)完全一樣,材料部分多添了些黑糖的量,吃來更甜蜜討喜。


Continue reading

網易資訊WantEasy搬家心得


自架部落格已經數年,但是對於自己的網站太不上心,我這個Wordpress半吊子終於在近日吃到苦頭了。說來也算幸運,一路走來換過兩個國外的host,都算風平浪靜沒發生過意外,畢竟自架網站,主機代管又是國外廠商,這件事要擔上技術支援、客服溝通、主機狀況以及惡意病毒攻擊的風險,對,就是自己要備份自己的資料,出問題時得想辦法自己解決!

記錄一下這次自己遇到的狀況,以及找到台灣的主機代管商幫我處理後續無法解決的技術以及搬家問題,而且僅僅只花了三天就把我的網站帶回人間,我真的好開心,我誠心的感謝他們!

Continue reading

黃婉玲老師的菜粽


好喜歡黃婉玲老師的菜粽,單純就是糯米與花生的組合,粽葉的清香與水煮粽獨有的、咀嚼後會在口腔產生類花香的優雅糯米香氣,還有還有軟糯柔綿的花生⋯⋯,吃著吃著真是有點想媽媽了(笑)!

剝開粽葉後很欣喜看到粽身是生米沒拌上醬油的潔白色澤,這真的只有水煮粽門派(是武俠小說逆)的人才知道的堅持!

真希望老師明年還會繼續這款花生粽!

補充:隔年吃的黃婉玲老師的古早味花生粽

吉可頌MyCroissant by Guillaume


諸事不順的最近終於迎來了一絲曙光!

前天起臉書河道整個可頌麵包洗版,看得我心生羨(怨)慕(懟)XD。

皇天不負愛吃人,同事幫買了兩個,今天早上好友又送來一顆可頌,用多角型包裝紙盒裝著,可愛極了,我笑稱這根本是要別在褲腰上的設計啊(才不是這樣)!

可頌就是酥鬆有層次的一般款,但吉可頌(圓形款)真是好吃到讓我想朝窗外大喊「小二,給我包十個!」

同事形容這款吉可頌就是「法棍內裡可頌外皮」,我自己覺得內裡咬下更有比司吉的麵香,所以就是法棍+可頌+比司吉的混血寶寶(嗯?)

Continue reading

【手帖365】南投意麵

北上唸書之前,其實不知道意麵原來有很多種,尤其南投意麵又更是最少見到的那一種。跟台南牛肉湯一樣,每個南投人都有自己最愛的一家南投意麵。我私心喜愛的店,不是部落客或美食指南會提到的那幾間,而是座落在市場內公廁旁邊有點陳舊毫無裝潢的小店,我從小吃到大,從第一代的老伯掌廚到現在已經退休交棒給兒子。

Continue reading