【手帖365】堂本麵包店 • 昭和吐司


團購果真是更上一層樓,30條吐司一到貨我們大家都看傻了呢!痛定思痛(疑),我們決定連假過後,絕口不提關於肥胖重等等關鍵字。

昭和吐司送到時我其實有點吃驚,因為個頭不大,是正方形,如果切片可能就是四片左右,加上大量交疊的堆放,導致此吐司都受到擠壓歪腰了。不過瑕不掩瑜,回到家忍不住就放上金網烤了起來,真的是不負所望,Q彈芳香以及微微的鹹味凸顯了單純的麵粉香,是我今年度吃到最喜歡的吐司。

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【手帖365】《來住京都才知道》


週末看了這集不知道該稱作日劇還是旅遊節目(笑)的《來住京都才知道 ちょこっと京都に住んでみた》,是很溫暖很京都風的特別劇,整齣戲都可以充分感受到身為京都人滿滿的自豪。不管是街道還是食物都讓人有著迫切想打開網站訂機票的衝動。

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【手帖365】南投意麵

北上唸書之前,其實不知道意麵原來有很多種,尤其南投意麵又更是最少見到的那一種。跟台南牛肉湯一樣,每個南投人都有自己最愛的一家南投意麵。我私心喜愛的店,不是部落客或美食指南會提到的那幾間,而是座落在市場內公廁旁邊有點陳舊毫無裝潢的小店,我從小吃到大,從第一代的老伯掌廚到現在已經退休交棒給兒子。

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【手帖365】任家涼麵

其實我好像已經寫過無數次這家民生社區的涼麵了,我喜愛它的程度大概已經到了跟金城武不相上下的地步(他不會開心吧XD)。麵條、醬汁還有小黃瓜絲的比例很不錯,酸度很平衡。其實它正常的樣子不是這樣的,只是我有一個喜歡把食物變成麻辣口味的癖好(疑),因為一直舀辣醬怕老闆生氣,乾脆直接買店裡的辣椒醬就可肆無忌憚的大口吃辣。到了夏天,我每天吃它很可以!

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【手帖365】《雞不可失》

週末終於看了這部號稱韓國影史上最高票房的喜劇《雞不可失》,果然劇情輕鬆引人入勝,一路笑到飆淚,導演跟編劇都很會說故事,裡面的笑點沒有一個會讓人lost掉的(疑~晶晶體耶),而且每個人的個性刻劃都好鮮明立體,個個都讓人好喜歡(笑)!是很專業的喜劇電影,我願意再看56789次!

【手帖365】農楽藏 RARO FRIZZANTE AROMATICO無甜氣泡酒

農楽藏是年產量僅三千瓶,來自北海道函館的自然農法葡萄無甜氣泡酒,昨晚開來喝時第一個躍入我腦海的想法是「啊這酒真是太可愛了!」,酒標的熊出沒標誌也是可愛極了。接著愈喝愈驚喜,也忍不住覺得這個釀(選)酒人真是頑皮(笑)。

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【手帖365】AirPods

這是我去年下半年購入的3C用品中,我覺得最值得入手的一個。一開始我是沒興趣的,畢竟這個價格我本人覺得實在太奢侈,第二是我覺得它看起來就像是被橫腰截斷的iphone耳機。但後來還是忍不住下手了,主因是我本人的耳朵小,一般的耳機戴起來都不舒服,偏偏Apple的耳機很合我耳朵的胃口,耳朵很挑耳機的概念!

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【手帖365】日本郵局×「BRUTUS」雜誌甜點紀念郵票

去年底在網站上看到消息, 我就默默在行事曆上的二月份標註上「日本郵局×BRUTUS雜誌郵票開賣」, 原本以為只有限定東京區域販售,同事到四國旅遊,驚喜幫我帶回這張朝思暮想的82日圓版的郵票,翻來覆去愛不釋手(笑),有種想照著這甜點清單吃一輪的熱情,難道又要抽東京馬了嗎?(才不是)

【手帖365】肉圓

這兩天因為某社會新聞的緣故,讓本人我十分思念家鄉的肉圓。中部的肉圓和北部大不相同,先蒸後在低溫油中泡熟,外皮會因為溫油的浸泡增加彈性,肉圓內餡多半為香菇竹筍瘦肉切丁,願意費功夫的店家會從低溫油中撈起,到高溫油鍋快速過一下再起鍋,上頭淋上米漿與蒜茸醬油調製成的醬汁,灑上香菜就可上桌。最最最經典莫過於一定要加辣!就算老闆忘了給辣椒,為了這一味,我也會自己回頭去拿絕不抱怨!配上豬血豆腐清湯堪稱世間絕配,喔天啊,我好思念它(咬手帕)!