【2017 首爾】陳玉華一隻雞

陳玉華一隻雞
因為年初到首爾時前就得了重感冒,而且病況纏綿了一段時日,一到達當地天寒地凍更是不得了,第一天就讓我整個凍到發懵,隔天忍不住排除眾議(啊不過就三個人啊),決定去陳玉華一隻雞喝雞湯,也算病急亂投醫(是這樣用嗎?),我一個人喝完半鍋以上的雞湯後,隔天就真的好多了!

陳玉華一隻雞
其實說真的,在各種雞湯料理美味得不得了的中華料理裡頭,韓國這清雞湯實在算不得多麼厲害的滋味,但是在冬夜,加上餐餐都辣吱吱紅通通的韓國菜色中,一隻雞的料理真的算是一股清流啊,而且熱呼呼一鍋下來,的確非常暖身。不過我發現一隻雞料理的評價一向很不錯,只是對我來說,我可能更喜歡香菇雞、鳳梨苦瓜雞、麻油雞、燒酒雞…這些本土雞湯吧!

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【2014 京都】Smart Coffee スマート珈琲

Smart Coffee スマート珈琲
Smart Coffee スマート珈琲位於三条的寺町通商店街裡頭,是京都相當知名已經創業80年的老舖咖啡,整體空間是一派木造的英式優雅風格,低調隱約的奢華。由於造訪的時間是週間早晨,裡頭看來都是熟門熟路的當地居民,尤其是像這樣看報喝咖啡的老先生與老太太一待就是一個上午。

Smart Coffee スマート珈琲
我一直覺得京都老店的咖啡不同於現在流行的區域與特色咖啡,它的好喝從來不是風味的特殊,而是一個可以很熟悉很安心自在的滋味,而且除了這老字號咖啡之外,其實我主要,還是為了鬆餅而來!

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【2014 京都】惠文社一乘寺店

京都惠文社一乘寺店
有著全世界最美書店之一的美名的京都惠文社一乘寺店,是一個早早就列表必訪的景點。頭一回來到京都,看了半天地圖也沒太確定怎麼走,硬著頭皮出發冒險去!其實後來較為熟悉當地環境後,發現其實左京區一乘寺與市中心的距離沒有我初初想像的那樣長(除了外圍像是嵐山之類的景點外,其餘地方我覺得都不算遠),如果有機會再到此處,其實腳踏車就是很方便的工具了!

京都惠文社一乘寺店
的確是很美,充滿豐沛能量與特有文化的獨立小書店,說它文青又不夠囊括它的風格,說它小清新又似乎拘限了它的格局,簡而形容之,是非常有著自我風格與意識的店家!

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【2016 京都】Royal Park Hotel The Kyoto

Royal Park Hotel The Kyoto
這家Royal Park Hotel The Kyoto座落的位置太無敵,位在我很喜歡的市中心河原町三條,只要過馬路即可步行到錦市場,往另ㄧ方向走就是鴨川,祇園也在步行範圍內,生活機能堪稱滿分!而且一樓就是進進堂以及公長齋小菅的店面呢!

Royal Park Hotel The Kyoto
其實一開始想住的是三条的另ㄧ間更老字號的Kyoto Royal Hotel & Spa,沒想到反而是那間客滿了,這邊則是一見傾心,如果是預定住飯店,這邊將還是我的首選!(只是2017年我倒是訂了民宿XD)
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【2017 京都】六盛茶庭 ‧ 舒芙蕾


「六盛」在平安神宮的旁邊,是有名的京料理料亭,也是在京都享用法式舒芙蕾的首選,需要特別注意的是舒芙蕾,只有下午茶時間才有供應。我們當天行程相當緊迫,從京都車站騎車到伏見稻荷大社 4.5公里,再繼續騎去伏見桃山油長5.5公里,一路再從油長騎回平安神社排隊吃六盛的舒芙蕾,一整天大概騎了快30公里吧XD


而且,排隊等了兩個半小時,整整兩個半小時耶!!!就是為了吃這美妙的五分鐘!

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緻美整形外科-BBL脈衝光除毛

緻美整形外科-BBL脈衝光除毛
這回我來緻美整形外科,做的是許久以來想做,但是始終卻步於怕痛的「BBL脈衝光除毛」,不除則已,一做不禁想感嘆,我居然到這個年紀才體驗到脈衝光除毛的便利,過去這幾十年(啊我說出來了)自己除毛的我也太忙了,重點是,根本不怎麼疼痛啊!

我忍不住跟緻美侯佩岑說,我覺得女孩兒除毛的費用根本是必備,寧可少買幾支口紅也必須拿來除毛啊(國劇甩頭)!!!

緻美整形外科-BBL脈衝光除毛
這是我本人的體驗談,每個人的狀況不同,需要的療程也不相同,建議有興趣的朋友可以直接到緻美的官方粉絲團上面詢問,緻美佩岑很親切的(手比愛心)~
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Mama thai 11下午餐

Mama thai 11
Mama thai 11
最近我滿腦子都是泰國菜,晚上想到去年夏天的一場美妙下午餐,在阿泰老師的私廚「Mama thai 11」,為何叫做媽媽泰11呢?因為,門牌號碼是11號(笑)!

Mama thai 11
雖說是下午餐,但是一套菜式下來也是非常飽足,而且是阿泰老師的家鄉媽媽味,稍微不同於一般常見到的泰式餐點,所以相當值得一嚐!
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京都風高湯冷素麵 / 西瓜冷湯素麵


盛夏已至,想來點清爽的午餐,最簡單料理的莫過於柴魚高湯冷素麵了,從下麵到上桌,短短五分鐘內可以搞定!另外,想到以前曾經看過Jamie Oliver料理過濾式的番茄冷湯,不禁想來試試看西瓜冷湯加上白龍素麵的組合可以激盪出什麼火花!

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貓兒的玩樂廚房-恭子老師的家常菜


真的非常非常欣喜,可以參加サルボ恭子老師的法國家常菜的課程,恭子老師出版過非常多食譜(請見Amazon),可以親眼見到書中的老師在面前做菜,真的感到好幸運!
好友告知,恭子老師在上回教完課回日本後,送了台灣的意麵給石田百合子呢(笑)


好友貓兒老師是翻譯,翻譯精準到位,加上二人身為好友更是默契十足!一次可以上到兩位老師的課,我真的只能說學員們真是太幸福了!

恭子老師接下來七月底在玩樂廚房上的課是「北非摩洛哥料理」,貓兒玩樂廚房的網站報名系統已經完成,若要報名請由此進

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【2017 京都】伏見吟醸酒房「油長」

伏見吟醸酒房油長
伏見吟醸酒房油長
身為不理性飲酒社(疑)社長,來京都這麼多次,卻一次都還沒前往伏見的吟釀酒房「油長」,這實在不像話啊!(右手背拍左手心)早在多年前,本社榮譽社員草本新鮮就已造訪,當時文章看得酒癮大發心嚮往之,馬上抄在小本本裡頭,終於,換我來了啊!

伏見吟醸酒房油長
油長裡頭可以見到各式各款京都的地酒,酒單厚厚一本,幾乎都是可以杯飲的,只除了一些氣泡類的酒款(我真的要求要喝氣泡款,但是老闆很委婉的解說氣泡酒一經開瓶便不耐放,不儘速喝完氣泡即會消失)!現場的杯飲可以選擇一整杯(左),或是一組三小杯(右),會另搭配兩小碟配酒的小菜。當日總計,我一共喝了兩組(共六杯),依序喝了辛口/甘口/生原酒氣泡,非常開心!
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【2017 京都】Minaport單車還車篇

2017-02-19 19.50.10
上篇提到Minaport租車後,還車除了原地原方式還車(也就是專用服務站)之外,我們選擇的是另ㄧ個方式「指定還車地點」,原因是專用服務站的點比較少,而我只想就近找個方便還車的地方,所以可以找這些與Minaport有簽訂合作契約的停車場來還車。而步驟就是:1.確定還車地點 2.將腳踏車上架並上鎖 3.在App上進行歸還手續。
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【2017 京都】Minaport單車租借


京都是一個任何條件都非常適合騎腳踏車的地方,雖然京都的公車網非常方便,騎腳踏車慢遊京都仍然是我很期待的計畫,腳踏車的視角,都是認識一個城市最好的高度以及速度!

我在京都租借的第一款腳踏車可以說是京都的ubike「Minaport」,但是,比起台北的ubike,我們這兒實在方便它們太多太多了(對我真的很驕傲)!至於為何稱它為京都的ubike,因為它可以甲地租乙地還,只是租車點以及還車點目前還很少(目前沒有幾個,請見地圖),還可以用信用卡付款,一張卡最多可以租借四台車,所以對外國人來說算是很方便。

另外,雖說直接站點取車是可以不用註冊,但是保險起見,我還是先下載了Minaport的APP,並且事先註冊好帳號,並綁定一張信用卡,只要使用註冊的那張信用卡租車,App馬上看得到我目前的租借狀況,到時還可以使用App來預約還車,或者是選擇在合作的停車場做歸還。另外它其實還有預約取車的服務,只是我們使用車的前一日才想到做預約,早就都沒有空車了,所以我們是直接到固定站點取車。

itune:Minaport/租車觀光就交給腳踏車!
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【2017 首爾】弘大-二代祖豬骨湯이대조 뼈다귀


因為這回住在弘大,朋友建議我這間24小時的豬骨湯老店,是的,這間非常傳統的老吃食店居然開24小耶時!而且距離我住宿處非常近,大概只要走路三分鐘的路程而已。我查了一下網路的照片,就是我喜歡的食物啊,所以無論如何我也要來一趟!


當晚由於兩位小姐都不耐辣,沒人願意陪我去吃,還好朋友有強調,這兒是「一個人」也可以點菜的店!

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