參加的這場品酒會很有趣，主題是單一麥芽威士忌與台灣味食物的搭配品嚐，沒想到，威士忌與台灣在地風味的食物，非常的搭配呢！
這一回也有小驚喜，就是這杯Hot Whisky Punch，當晚天氣濕冷，這暖暖一杯熱調酒下肚，真是全身暖意暢快～
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我的三合一感冒熱飲
這杯被我們命名為「三合一」的熱飲料是同事Nico發明的，起因是，特別泡給一天到晚感冒的我喝的，每回熱呼呼的喝下，真的會神清氣爽許多，尤其是咳嗽的時候，真的會有一種暖呼呼的感覺～
【品酒活動】多樣風情，BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗
「多樣風情，BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗」這場品酒會在大安路的W酒坊舉辦，主講人是BenRiach 班瑞克的行銷大使Mr. James Cowan。
BenRiach班瑞克位於Speyside，所生產的威士忌酒是非常亮麗的Speyside風格，尤其BenRiach又擅於玩換桶，這是這回品酒會中最吸引我的地方，這也是我第一回，喝到許多特殊桶熟成的威士忌酒！
PEKOE講堂「艾雷島威士忌與巧克力的美味火花」
以往看到Bunnahabhain 布納哈本威士忌的酒瓶，總被它瓶身的陽剛氣息震攝住，不禁想著，來自幾乎整個島都覆蓋著泥煤的艾雷島，瓶身又長得這麼「男子漢」，這種酒肯定是重泥煤味威士忌，所以遲遲沒有下手喝過Bunnahabhain 。
所以當我真正第一回喝到Bunnahabhain18年，我感到驚異不已，因為它的味道非常清淡，幾乎沒有泥煤的氣味，將瓶子翻過來轉過去，想著居然因為瓶子的模樣讓自己錯過了如此清雅的單一麥芽，真是懊惱！所以說，原來連威士忌都不該「以貌取酒」啊！
Bunnahabhain 布納哈本在艾雷島上是屬於泥煤味最低的威士忌，幾乎是不使用泥煤來燻麥芽的酒廠。口味清淡原因有二，一個是清淡煙燻的麥芽，另一個是水源……
七夕‧情人節快樂
親愛的朋友們！大家七夕情人節快樂！
PEKOE講堂「日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話」
上週，我在PEKOE參加了場生動活潑，又非常有趣的威士忌品酒會。
為什麼有趣呢？因為它有別於平時桌上擺著數杯不同種類或不同年份的品酒會，而是以四種不同的玩法，玩出好喝的四種威士忌與台灣特色食物的搭配，而且，更依照各款酒不同的口感以及特性來搭配適合的食物來激盪出不同的滋味……，這樣的品酒方式，怎會不好玩呢？！
當日喝的酒款一共四種：白州12年、山崎10年、山崎12年、山崎18年四種單一麥芽威士忌，過往喝了不少蘇格蘭的單一麥芽威士忌，但是日本的「山崎」還真是沒有好好坐下來品嘗過（第一次喝到山崎12年是在某年的尾牙），我也很好奇，一向能將各色異國食物轉化成適合日本文化並且發揚光大的國家，會將原本在蘇格蘭等地發光發熱的威士忌，如何地融入日本的特色呢？
【品酒會】單一．無二 ∣ 格蘭利威
【杯中物】丹赫麗絲玲白酒
這支德國的麗絲玲白酒，可以說是本年度我買過最多瓶的一款了。前前後後加起來，應該已經喝掉5瓶了吧。
這瓶酒喝來花香多於果香，清爽的酸度與香氣四溢，喝來很有明亮愉悅的感覺，是一支心情會變好的白酒，加上有夠便宜的價錢（4百左右），所以我整個夏天喝掉了那麼多瓶，哇哈哈！
【杯中物】Kanu-Noble Late Harvest Kia-Ora 貴腐甜酒
好市多買到的這瓶南非的KANU Kia-Ora 貴腐甜酒，也是我的心頭愛，平素並不愛喝甜酒，這瓶倒是讓我眼睛一亮。
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2008.生日雜記+18啦～
一直以來，對於過生日這檔子事，都是不敢抱太大的期待，因為怕過於期待撲了個空會造成心情上的落差（因為我自己家裡從小就沒有幫小孩慶生的習慣）。
所以有了小孩後，從嬰兒起，只要是孩子們的生日，我一定盡量讓她們有「過生日的感覺」，不必精心準備昂貴禮物，但是蛋糕與生日蠟燭絕對是必備的，因為「吹熄蛋糕上的蠟燭」是一種生日當天神聖的儀式，不僅是她們的生日，連我們大人自個兒的生日，都得要準備好蠟燭與蛋糕來讓她們「許願+吹熄」……即便我並不愛吃蛋糕。
回到生日這件事，幾天前是我的X歲生日，姑且就稱之為18歲生日吧，不信，看同事們準備的蛋糕蠟燭就知道了，就是這個18數字，哄得我到現在還一愣一愣暈陶陶的，樂得乾脆把蠟燭留下來，放在我的辦公桌上當擺飾……噗～
Delice蛋糕上頭還有可愛的雪茄盒，巧克力製成的外盒，裡頭擺滿了假裝是雪茄的脆迪酥，真是可愛極了！
【杯中物】Dona Sol 金芬黛
暑假時，有天因故心情不佳，好友A與C帶著酒食與過來與我作伴聊天，那是我第一回喝到金芬黛粉紅酒，酒液入喉……不禁感嘆「金芬黛，我與你相見恨晚啊！」
【杯中物】Beringer 金芬黛
我這個人，好（ㄏㄠ、）喝，但不見得懂得分辨酒的優劣，這幾年下來，我發覺我喜歡的酒款滋味其實很容易辨認，而且，都不貴！（我果然是要走國民嚴選的風格啊～噗！）
其實先介紹這瓶酒是不對的，應該先提及的是上個月喝的那一支Dona Sol，但是颱風天，手邊正好喝著這瓶貝林格(Beringer)酒廠的金芬黛(Zinfandel)，那…先來後到……就是緣分了～
【杯中物】北台灣哈密瓜啤酒&全系列口味集錦
PEKOE講堂「格蘭傑‧單一麥芽威士忌的感官之旅」
這回的PEKOE威士忌講堂，感想真的很‧難‧寫，因為當日的四瓶酒，以及搭配的巧克力我都太喜歡了～
PEKOE威士忌講堂 「品味威士忌：單一麥芽威士忌的感官之旅」地點選在東區的Chateau，因為室內的燈光比較昏暗，所以這回的照片沒有我於上回的講堂活動中所拍攝的來得滿意，不過無妨，完全無損於我回憶當日的精彩熱烈的氣氛、威士忌與巧克力的芳香。
【杯中物】Yebisu惠比壽啤酒(綠罐)
這個夏天，我期待著的就是等著看7-11到底會進哪些有趣的酒飲！
而今年暑假，我第一瓶入手的7-11新產品就是這罐「Yebisu惠比壽啤酒」，而且這綠罐裝的啤酒還不只一位同事大力推薦哩～
我其實原本不太喜愛惠比壽啤酒的，這標榜著傳統釀造法的啤酒，口感較苦，去年喝的「【夏日的blog傳說】第17發-YEBISU惠比壽啤酒 」就是如此，又苦又淡，挺不得我的緣。所以本著不抱太大期待的心情來喝這瓶啤酒，想不到，居然還真不賴！
PEKOE講堂「當甜點，遇上威士忌」
6/28（六），我偕同另一半參加了， Yilan於W酒坊舉辦的，PEKOE威士忌講堂「品味威士忌＆甜點」
我個人較不喜歡泥媒味，所以個性過於強烈，充滿著礦石、海藻與泥媒風味的Single Malt，我比較少碰觸。 格蘭菲迪是我個人頗喜好的單一麥芽威士忌，喝來溫和，但保有自己的個性，纖細的口感很適合女性。
當日講堂的一個重點在於，各個年份酒搭配合上適合的甜點，來比較看看，各款年份純飲、以及與甜點交相融合後，彼此會撞擊出什麼樣的火花！
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(下)
第三支酒是本格派「甕幻」芋燒酎
我很喜歡這支甕幻，甘薯的甜味屬於較為高雅型，而後述的「鐵幹」則是較為強壯型的，兩者的原料都是甘薯，也就是地瓜。
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)
前陣子，在迴紋針老師的部落格上看到精彩的「清酒大亂鬥」，才猛然想起，我們公司今年的尾牙，絕對絕對堪稱十分精彩的日本酒大車拼（我還是覺得「大亂鬥」用得好，聽起來就很有PK的感覺吶！）
這場日本酒大車拼的背後，我必須當晚的許多人感謝與道歉……聽起來有沒有很感人？（……感人…是沒有，但是很糗是真的……）
做人不能忘本，在此要先感謝今年在立花老闆Michael新開的「HanaBi」居酒屋舉辦了這場精彩熱鬧的尾牙的老闆 ，感謝你們無怨無悔地讓我們灌醉，雖然隔天醉得起不了床，但是想當然爾肯定是老闆畢生難忘的慘痛遭遇……歐，是欣喜的回憶吧……！應該是吧，老闆？！
【杯中物】暖身熱調酒
暑假一趟週末台中旅，出發前已經察覺有點著涼的症狀，晚飯後在飯店房間裡後果然開始全身發冷，雖然當時還是盛夏，但是當身體的寒意一升起，蓋棉被也沒多大的用處啊！
突然想起，當晚下塌的永豐棧麗緻酒店，二樓有間著名的時尚調酒吧barcode，隨即打電話詢問是否可點杯熱調酒至房間飲用，賓果！可以呢！（不然叫我如何帶著未成年的婕與婷到Lounge bar 去……冏）
大眾立吞酒場
承續上篇「十二燒居酒屋」，當晚酒酣耳熱之餘，就著時間尚不晚，決定步行前往「大眾立吞酒場」續攤，殊不知從延吉街走到復興南路居然也是有一段距離的說～
其實續攤的重點在於飯雖飽但酒不足，加上我又大力宣揚我想去一趟的決心，所以大概是「眾」不敵「寡」的緣故，大夥兒還是來到了位於微風廣場對門的大眾立吞酒場。