阿正師傅藝集生活秋之宴


這真的是我近來身心最舒坦的一回餐食,果然我的胃想念的就是師傅的菜!

頭一回喝到的胡椒豬肚雞湯,溫暖胡椒微辣喝來好舒服,喜歡到好想偷偷藏在口袋裡(疑)!阿正的宜蘭西魯肉根本就是白菜滷界的天花板,我當日邊喝邊感嘆,下次什麼時候才能再吃到啦!熟悉的開胃菜、雞捲、清燒獅子頭跟彩蛋的台式炒米粉都讓人懷念得差點落淚,最後的桂花藕粉湯喝得讓人眼睛都瞇了起來,餐畢央求師傅教我這道甜點的做法,一定要學會(握拳)!

真的是美好的一餐,一不小心就飽到差點站不起來!

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南機場夜市外帶集錦


南機場夜市堪稱我這兩三年最喜愛的小吃夜市,只是交通上比起其他夜市稍微不方便了一點。

疫情期間常騎了摩托車就到夜市外帶一些心頭好回家,最常買的就是上圖的這些:吾旺再季潤餅、大排長龍的無名燒餅(甜鹹我都喜歡)、玉米家烤玉米好佳蚵嗲、好吃炸雞、曉迪筒仔米糕、八棟圓仔湯

其實這回沒買,但也是心頭好的還有:美蘭阿姨果汁、山內雞肉(我家戶長喜歡)、南機場彰化肉圓(這個真的是要天時地利人和)、林家臭豆腐、基隆黑輪綜合甜不辣、阿男麻油雞……。

時常在這裡


這是去年疫情剛開始要升溫前,我松山的愛人領我一窺的圓夢處,這篇文章反覆在我的電腦後台躺了一年又五個月,因為每次一看照片就會沉浸在當日的美好而無法自拔,反覆的回味這些照片後就會滿足的關上電腦忘記我之前打算做什麼(疑)!

不是我浮誇,過了一年半,我依然挑不出來我最喜愛哪一道甜點,因為每一款都極富特色與滋味,當日的場所、光線、餐具與同行的友人都讓它更行加分與出色,希望有機會我還能時常去那裡(許願)。
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2022中秋月餅大閱兵


今年原本想說不搶蛋黃酥少吃月餅,這句話一說出來就開始了月餅聚寶盆養成之路,託大家的福吃了不少好東西,共計有:

王鵬傑、陳耀訓、台中林金生香、法朋、Amedei X 龍鳳堂等蛋黃酥,犁記綠豆椪,羅東李阿又、畬室雪糕月餅、森/CASA × 開化堂 Kaikado × Perfe’dough × 50嵐 甜甜圈、Vivienne Westwood Café 星球酥、台中俊美松子酥以及三重的驊珍Q餅。

其中最讓我吃來喜出望外的是蘆洲的龍鳳堂老店,明年中秋也想來買看看他家的蛋黃酥以及綠豆椪。
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海底撈


海底撈我最喜歡的東西,是開動那刻,第一碗撒了豪邁蔥花的牛肉末湯,湯底可自選要舀上自個兒湯底的任一款,目前最喜歡的是與肉末與蔥花最搭的三鮮湯,其次是加濃的蕃茄湯。花50元加購醬料就可以無限制一直取用牛肉末與蔥花,所以光是這兩款湯一個晚上就來回喝了好多次(疑不是來吃火鍋的嗎)!
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基隆小吃快閃半日遊


前天小試身手後,今天又決定跟我家戶長快閃基隆。11:40下客運,直奔廟口,鎖定甜不辣鼎邊趖營養三明治泡泡冰跟豆簽羹,吃完後買了雞捲紅燒肉回家,快走到仁愛市場外帶甜不辣,小跑步到車站趕上13:00的客運,已在高速公路上。

是一個精實又充滿有氧運動的行程!跟我老公走的就是一個邱家好兒郎的路線!
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基隆銘傳60年老店豆干包


這個暑假意外發現搭客運到基隆快速又方便,而且客運線路非常多,我們找到一線可以在新生南路上車的1550號公車,從公館出發走新生南路,接著轉松江路到行天宮後上高速公路,下高速公路直接就是基隆市海洋廣場,不塞車的話半個小時就可到達。這次只是小試身手,下車後在烈日下走了1公里來吃豆干包,還好不負所望,特別又好吃。

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夜市臭豆腐大集合


其實沒有特別喜歡吃臭豆腐(看了照片後覺得好沒說服力),但只要在夜市看到都還是忍不住想坐下來點一盤。

近兩年心頭好是寧夏夜市里長伯的綜合麻辣腸旺,上回薄酒來迺夜市一試驚豔,這會點了豪華加料版,果然清爽但不失辣度,喜歡。

樂華夜市不知道名字的炸臭豆腐依然是我的最愛,外酥內軟又多汁不柴,泡菜跟辣椒都好。通化街天香、南機場林家都不錯,古亭同安街的炸臭豆腐切成三角,但大概因為一口大小所以比較酥脆,就不是我喜歡的口感,但量多不貴是特色。

接下來拜託如果有人是傳說中 #師大分部神之臭豆腐 的line群組成員,可以讓我有機會吃吃看嗎(跪求)

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たらふくもなか(吃飽喝足的滿腹貓咪最中)


是錦系町白樺的「たらふくもなか(吃飽喝足的滿腹貓咪最中)」

北海道白小豆為內餡的貓咪形狀最中,金黃色豆沙滋味好綿密高雅,跟紅豆最中相似卻又不同,細緻度更高一點,是幸福的味道。我要很努力的克制不要伸手拿第二個啊啊啊(抱頭)

就說了我最近跟日本的緣分很深,比太平洋還要深,這麼纏綿的緣分就缺一張機票了啊(其實什麼都缺😂)

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京都村上開新堂


因為太思念日本,所以今天有緣分主動上門!

是幸福來得太快的村上開新堂,每次看到都下不了手,但今天它就站在門口等我,是天意啊(笑)!

感謝友人幫買還送到家門口,村上開新堂讓我鐵盒餅乾人生達到一個新的里程碑😚

下一次,我要去京都買(握拳)!

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烤吐司


每日一貼之我很喜歡烤吐司。

前提是吐司本身是好吃,我甚至根本不用奶油(我還蠻喜歡的啦)跟果醬,我不迷戀這兩年當紅的生吐司,我其實更加喜歡沒有添加過多奶油鮮奶香料,然後只吃得出小麥香氣然後有一點點微鹹的古早味(?)吐司,目前我的心頭好仍然是昭和吐司。

這回換了新廚房,硬是添購了一台吐司神器百慕達,有了它之後我真的覺得在烤吐司這件事上頭如虎添翼,除了烤出來酥軟剛好之外,不用準備跟清理器材實在是好方便,如果吐司吃了不會胖就更完美了(遠目)!

哈密瓜


每日一貼之我沒有特別喜歡哈密瓜(那幹嘛貼😆)。

但值得一提的是,我對哈密瓜最深刻的印象是當年的料理東西軍嚴選素材的單元,因為那集我才知道原來哈密瓜的每一道網紋都是傷口癒合的痕跡,也就是表皮生長速度跟不上內裡果肉,每次從內部撐破後,果液修補表皮就形成錯綜複雜的網紋,所以愈是密集的網紋就會愈香甜(節目說的)。

我沒有特別喜歡哈密瓜或香瓜單純只是因為,那個皮-很-難-削!也就是說有人削給我吃的話就另當別論(沒人想知道)!

但哈密瓜跟伊比利火腿真的是天作之合!

Chaup!轉角冰


週末被女鵝帶去吃冰,地點在萬隆,聽說這間冰店在女高中生群組間很紅。專程開車過去,然後還在門口等了一個半小時,對,沒聽錯,就是被小黑蚊攻擊了1.5小時,終於吃到了!(汗)

說真的裡頭裝潢非常有沖繩小居酒屋的風格,冰也是參雜了台日口味,我很喜歡,重點是一碗才45元,三碗冰合起來140元,我覺得好便宜(是否價值觀錯亂)
可以單點也可以選擇雙拼,例如藍色是單一蘇打口味,另二款是泰式奶茶+杏仁、草莓+煉乳。然後每種口味還會各給你一小盅當款口味的淋醬。

缺點就是只有兩個人負責內外場,賣冰還兼賣餐,所以翻桌率很慢,雖說外帶快很多,但外帶就沒有這麼可愛視覺效果。

然後小黑蚊真的很多。

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SEASON Artisan Pâtissier「胭脂扣」


終於「胭脂扣」!

不得不說,這款甜點的文案太會!無論是火龍果雪酪、胭脂片抑或本體的甜點,都讓人有層層疊疊的驚奇感,很喜歡!

年輕人是不是都不知道十二少跟如花了

Season端出的那杯神祕飲料是亮點,巧克力與椰子與酒精怎麼會可以這麼搭啦!

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