這是我最愛的香港伴手禮：「曲奇4重奏」的蝴蝶酥（右圖）與「Jenny Bakery」曲奇餅（左圖），尤其不油膩的蝴蝶酥入口即化，更是我的心頭好，一不小心會一口氣吃上半盒（驚）。至於奶香濃郁的曲奇餅，我比較能夠克制，吃了兩三片我會先蓋起來忍耐一下（啊是有用嗎？）～
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Category Archives: 美食記
美不勝收的九州わらび餅
這美得像是藝術品的和果子，是同事從九州帶回來的蕨餅（わらび餅），
In-N-Out Burger
不算是特別喜歡吃漢堡這種東西，總覺得漢堡內的醬很容易把麵包與餡料弄得黏糊糊的，但是有個例外，是我光想到它的名稱就忍不住超級想念的In-N-Out Burger！而讓我思念不已的不只是漢堡，還有整顆新鮮馬鈴薯炸出來的薯條！這也是間號稱不用冷凍食材，所有食物都是新鮮現做的漢堡連鎖店！
只是無奈的是截至目前為止，這家漢堡店依然僅有美國有，而且多半集中在西岸。即便去年曾經來過台灣舉辦快閃活動，還是沒有要海外展店的跡象，好可惜啊（手指繞圈圈）～
阿輝牛肉城│全牛精燉涮涮鍋
麻神麻辣鍋（招待所時期）
麻神招待所的麻辣鍋，可說是我人生目前吃過最美味的麻辣火鍋之一。今年因緣際會有幸吃得兩回麻神招待所，至今為止對於那柔嫩的鴨血、牛肉與湯頭仍然念念不忘！（現招待所已經轉型為麻神麻辣鍋）
是的，就是這讓我念念不忘∼
冷泡茶的季節
春暖花開，裝著滿滿陽光的季節又快要到了，來杯沁涼的冷泡茶吧！
參考食譜：Yilan文章─ 完整公開，我的冷泡茶
熱炒趴‧新東南海鮮餐廳
距離上一回的熱炒聚餐居然已經一年了，雖說相隔一年已經有點模糊，但是依稀記得滋味是很不錯的。
汀州路的「新東南」是間老字號的台菜海鮮餐廳，許久以前曾經吃過一次，這回再去發現餐廳已經翻修過，不變的是人聲依舊鼎沸，而且還多了好多外國遊客。
「和風洋蔥沙拉」這道涼拌小菜（記得是招待？）連不吃生洋蔥的我都敢動筷子了，洋蔥冰得爽脆又沒有辛辣的氣味，不錯！
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2013烤肉趴。敬健康！
我預定了20年的中秋烤肉聚會，今年多了一項任務，就是這場是以賓狗為要角的趴踢，我們都知道牠生病了，原先大夥兒都擔心貓兒太辛苦，所以紛紛主動說今年不如先暫停吧，不然真的怕累壞了。但是貓兒希望儘量一切如常，更要讓病中的賓狗感受到大夥兒的正面能量，所以我們又以高昂的熱情聚集在這裡，用愛以及吃（咦）來打敗敵人（是誰？） 不多說，一切盡在不言中，加油！
生命這個課題實在太過龐大，
我們能做的最好的事，就是祝福！
我在整理照片時一直想到幾米音樂劇的這首歌「愛在波西米亞」（歌曲在下方，是我很喜愛的一首歌）：
等晴朗，等健康，等到寂寞都退潮，才收拾行囊！
阿紅的涮涮鍋│侍肉師本舖
終於吃到了，阿紅的涮涮鍋！！
這兒的確不辜負「侍肉師」這名號兒，現點的肉會由這分類擺放的肉櫃中現取現切，肉的種類多樣又清楚，肉質很棒，無怪乎整條街就是阿紅這兒永遠人聲鼎沸了！
古亭站-日式愛好燒（お好み焼き）
一直到最近才知道，原來家附近就有間濃濃日本味的愛好燒（お好み焼き，應該就是什錦燒），店面非常小，座落的位置也不太起眼，平時不容易經過，所以看來食客都是熟門熟路的常客比較多。
愛好燒有很多口味：牛肉、雞肉、泡菜、海鮮、蝦仁….等等，不過我獨鍾明太子お好み焼，餅身算薄，但是用料很實在，拿起來也頗沉，重點是有著麻糬的Q彈，真的很好吃！
一番搾 FROZEN GARDEN 啤酒冰沙
很難想像，怎麼會有一間總是大排長龍的店，開放的時間還有所謂的「季節限定」呢？甚至連門口都貼了倒數的天數，關於這一點，我實在還是想不透啊！從開幕幾個月到現在，每每經過總還是可以看到長長的人龍，我這個人沒什麼本事，就是愛湊熱鬧，這種朝聖的事，我是一定會做的！（握拳）
這家是由麒麟啤酒引進的一番搾啤酒冰沙，位置就在復興南路，SOGO復興館旁邊。
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玩轉創意‧伊莉莎白辣醬 X Skills 烹飪派對
這是場以"辣醬"為主角的料理活動──「伊莉莎白辣醬 X Skills 烹飪派對」
由美食家自學之路的Liz、好一陣子沒見了的Soac與《Skills cooking school》的Pepe，一同引領我們同義大利料理玩出無限創意，很有意思吧！
半半鍋
之前常喃喃抱怨，辦公室附近怎麼都沒有像樣的涮涮鍋，我可是火鍋控！！
前陣子好友來報，東豐街上開了間外觀與內裝都頗具特色的「半半鍋」，是斜對角的老牌北方麵食店「半畝園」，第二代出來新開的火鍋店。外觀相當低調，很像隱身在市集中的高級日本料亭。
整體而言裝潢討喜，氣氛不錯，牛肉肉質夠佳，屬中價位，有機會再來試別款套餐。
STAY-Simple Table Yannick Alléno
這是第一次參加天空部落的活動，收到活動的信件時我本人好激動（羞），因為，這場活動是是法國三星主廚Yannick Alléno的「STAY TAIPE」，而且重點是，Yannick本人當天也將坐鎮STAY（精神一振！！）
Yannick Alléno，是2007年，以不到四十歲之姿拿下米其林三星的法國主廚， 而且還是網路票選最性感的廚師！對我來說，我覺得他活脫脫就是主廚版《Sex and the City》裡頭的Mr.Big！
泰式綠咖哩
這篇照片其實是去年參加阿泰老師的《4F Cooking Home》泰式家庭料理後試做的，正巧最近剛從曼谷回來，加上近日的爽熱天氣也太適合綠咖哩，翻出舊照來記錄一下吧！
這成品圖我左看右看都覺得少了什麼，原來是「綠色」！因為我使用的是乾燥月桂葉，加上材料沒有綠色長豆，最後也應該加幾片綠葉妝點一下的，我真是豬頭（敲）
這也是4F工作人員辛苦手搗的綠咖哩香料，真的是芳香撲鼻，好新鮮啊！
「游涮涮鍋」商業午餐
「游涮涮鍋」是永康街的「游壽司」姊妹店，這頓午餐，是去年六月去4F參與某個活動前的商業午餐。時間太久已經有點淡忘了，少些文字，就貼照片做個記錄吧。
這是商業午餐的牛小排，油花分佈很美麗，肉質不錯而且厚度頗大器。（游壽司/涮涮鍋都應該是吃生猛海鮮的地方，但是我本人不愛會動的活物，所以我別無選擇，點了牛小排鍋。這也算另一種暴殄天物吧）
Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館
這家義式餐館在竹北，去年，為了一嚐此處美味，我們揪了一團開兩台車下新竹，果然餐酒好吃沒話說，整體C/P值頗高，除了遠了點之外，沒什麼缺點，特地跑這一趟相當值得！
去年吃這一趟著實念念不忘，但是幾次打算回中部時順道過去，不是遇到包場就是公休，啊啊，好殘念啊！
鍋膳涮涮鍋
一人份的小涮涮鍋，絕對是我一年四季的心頭愛，吃鍋物這件事我是不分季節的，那為什麼要特別說是一人份的鍋呢？實則跟我龜毛的性格大大相關。因為我吃火鍋有很忙碌的一貫流程，而且加料的種類、順序都有我的堅持，所以其實我不太適合與大夥兒共鍋的，我真是好難相處的一個人啊（嘆氣）
話說回來，因為老是看到Tina寫「鍋膳」，如果再不去，不就對不起她嗎？鍋膳是一家沒事先訂位，幾乎可以說吃不到的店，尤其是冬天更是一位難求。趕緊商請老饕帶路，於是，我本人終於吃到鍋膳了啊（滿足拭淚）！
年度盛事‧2012烤肉趴！
時光匆匆，又來到了今年的烤肉趴，這也是我訂下二十年份烤肉趴的第二年，算算，"至少"還有18次喔（捻鬚微笑）!
上面那一排是這樣的，因為主人說要帶飲料，所以我就帶了……飲料，我好乖巧！
這回有個我一回想，就隨時想發笑的小橋段：
話說這烤肉場子分裡外，男人們是在外面揮汗工作的，我們女人是穿梭在裡外遞東西聊天與喝酒的，後來耳聞外頭的男人邊烤會邊偷吃，所以決定走出去一探究竟。
一打開門定睛一看我馬上大喊：「為什麼你們有烤生蠔？」
外頭的四個男人（外加小逼哥）一起回頭問：「哪來的生蠔？」
我（指爐子上）：「那一排啊」
一群男人翻白眼還翻得很一致：「那個是烤…..『香菇』好嗎？」
是的，就是照片裡頭，那個烤香菇……。
冬日‧剝皮辣椒雞湯
天氣冷了，冬夜裡最適合來碗溫暖脾胃的熱湯，如果在雞湯裡頭加點剝皮辣椒，能讓湯的滋味變得更豐富更鮮明！
熱騰騰暖呼呼，微辣又回甘的雞湯，加上咬來爽脆的剝皮辣椒…..，你也想要來一碗嗎？（遞）