Maison Kayser 梅森凱瑟-柚子蜂蜜土耳其


一向知道微風廣場Maison Kayser梅森凱瑟的魔杖麵包很好吃,之前也僅知道買這個。

幾個月前逛超市經過這家麵包店時,正巧出爐了幾款麵包,還散發出濃郁的蜂蜜香氣,於是乎就像蜜蜂一樣被吸引過去了,買了蜂蜜土耳其以及柚子土耳其兩款。真是出乎意料的好吃啊!尤其是柚子土耳其,一整個喜愛的程度,簡直就是到了相見恨晚的地步了~(左:柚子蜂蜜土耳其,右:伯爵茶土耳其)

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大腕燒肉


這間餐廳得到了2018年米其林一星餐廳的榮譽!
2009暑假的七夕情人節,我與強哥來到東區的「大腕燒肉」用餐


我始終覺得這家燒肉店與胡同燒肉十分類似,不管是裝潢外觀,或是肉與食材的品質,兩間店家都有一定的水準,當然價錢也就相對「粉漂亮」啦~
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蘭芳園的絲襪奶茶與蔥油雞扒撈丁


說到香港的絲襪奶茶,絕對不能不來到這家馳名數十年的「蘭芳園」,第一天我們從飯店下好行李後,就直奔中環來到「蘭芳園」先買了兩杯鼎鼎有名的「冰」絲襪奶茶,邊走邊喝,邊逛向下一站→黃雙如的「有食緣」。


而第三天,準備回台灣的的當天中午,再次來到蘭芳園,這回要吃的是心念已久的蔥油雞扒撈丁、奶油西多士與熱絲襪奶茶……

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杏花樓


泰昌餅家出來轉向閣麟街,馬上就看到「杏花樓」,決定先到那兒吃我們這趟的第一回合「糖水」!杏花樓在銅鑼灣、尖沙嘴等地皆有,這家是中環半山電扶梯旁的分店。


前面這碗是「腐竹白果薏米糖水」,後面則是我點的「楊枝甘露」

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【習作】尼斯沙拉‧梅漬蕃茄與牛排



暑假時,認真下廚了兩次,說是認真,也其實是快手方便菜,簡單煎個牛排、烤雞翅,調一盤七彩繽紛的沙拉,再做個前菜,開瓶紅酒,就大辣辣地請人來用餐啦!


顏色繽紛,夏日良伴,卻不怎麼正統的尼斯沙拉,…其實,這一餐的重點是這盤沙拉,因為不斷嘗試調製自己偏好的沙拉醬比例,所以這回特意減少了鯷魚(因為怕腥味)。


 

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boite de bijou 珠寶盒 & 兔子聽音樂


青田街的〈兔子聽音樂〉來過好幾回了,是間有自己風格的餐廳,我沒在這兒吃過餐,都是午后時分,來這兒喝咖啡午茶的。


好啦,我承認,這次主要是因為想要吃〈boite de bijou 珠寶盒〉的蛋糕,但是珠寶盒生意太好沒有位置,店內小姐說我們可以外帶蛋糕,到巷口的〈兔子聽音樂〉去,因為兩者是同一個老闆(我到這時才知道哩~)。

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三燔本家-壽喜燒食ぺ放題


暑假時,第二回來到晶華酒店的三燔本家,上回來吃的是爐端燒,這次準備要大啖雪花牛壽喜燒。


這兩天朋友在噗浪上才提到,這年紀已經不愛「吃到飽」了,我其實也有同感,因為食量就是這麼大,一不小心就會硬撐導致肚子不舒服,而且吃到飽通常不會太好吃……,不過,這些對話卻突然讓我想到三燔本家的壽喜燒,那回大概可以算是我近期內吃到,最不錯的「食ぺ放題」了!

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2008年結婚紀念日@《阿正廚坊》



(2008年…是的,這是去年吃的啦,你真的沒看錯!)
來發個閃文,12月5日是我與強哥的結婚紀念日,而且今天是第十年,又適逢週六,真是開心極了!這兩天正開始思考該吃什麼好呢?(吃對我的吸引力比禮物大得多啊~)

突然想到去翻出去年的這一天吃了什麼,才驚覺我居然忘了貼這一篇好料理!


去年的九週年結婚紀念日,我們選擇到《阿正廚坊》(舊址)慶祝,果真是一頓淋漓盡致的好料理~(突然發現……這張照片的浮水印放錯了,因為2008年我哪來的GRDIII啊~噗)


 

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【試吃】Sarabeth's Kitchen 手工果醬



Sarabeth是來自美國曼哈頓的果醬品牌,瓶身設計簡潔大方,果然是美國東岸的俐落風格。這回接獲試吃的果醬有四種口味,瓶身比我想像來得大得多,所以拿到一共四大瓶果醬時還真有點吃驚(我本以為是小瓶裝果醬…羞)~


無論是塗在土司麵包上,或是加入沖泡紅茶裡,都有不同的風味……


 

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鼎旺-麻辣鴨血豆腐麵



「鼎旺麻辣鍋」在信義路與大安路口,離公司頗近,近來剛好天冷了,相約同事去吃過幾次,啊~冬天,果然還是麻辣是王道!


鼎旺的麻辣麵食,截至目前為止一共吃了三回,第一回點的是招牌麻辣鴨血豆腐麵,第二回挑戰的是麻辣牛肉麵,結果一試成主顧,現在想吃牛肉麵,都會想到鼎旺~

(其實是今天吃到了阿正的私房麻辣火鍋,回味無窮~照片還沒整理,先找幾張手邊現成的照片解解饞先……)
 


 

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挪威森林‧村上春樹∣4F文學料理課



《挪威的森林》‧村上春樹
「你有多喜歡我呢?」綠說
「全世界叢林裡的老虎全都融解成奶油那麼喜歡。」我說

-挪威森林 文學料理推廣課

料理:
關西風味厚層煎蛋捲 関西風だし巻タマゴ
天婦羅與青豆飯 海鮮のかき揚げと彩り鮮やか炊き込みご飯
章魚小黃瓜漬物涼拌 海帶芽 たこの酢の物


這已經是我第四回上4F的料理課了,第一回是焦糖蘋果蛋糕,第二回是紅酒燉牛肉(尚未整理),還有一堂幫老公報名的咖啡課程。

在我收到這封「挪威森林 文學料理推廣課 」的報名電子報後,我就嘩啦拉地融化了~因為,頁面上貼著《挪威的森林》這句:全世界叢林裡的老虎全都融解成奶油那麼喜歡……
 


 

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礁溪老爺‧岩波亭晚餐



礁溪老爺‧大廳礁溪老爺‧房間後,接著來看看菜色吧!


礁老是一泊二食,附一晚餐與一早餐,晚餐有「岩波亭」的套餐,以及「雲天」的buffet可供選擇,而且必須在訂房當時就先選擇並預約(尚有上菜時段可選擇),因為是公司同仁聚餐,所以選擇的是「岩波亭」的套餐。

而且這一餐的確美味,使用了許多宜蘭在地食材,料理變化也多,既飽足又美味,兩者兼得~


 

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