日前收到了一封來自Alessi桂嵐的邀請函－「Art of Designers’cooking設計師的烹飪美學‧Alessi主廚私塾茶會」，地點為台北老爺酒店。
認識Alessi這個品牌也好一陣子了，很興奮能夠有機會近距離接觸認識這個品牌的鍋具（笑），於是很開心地答應了！
而且當日還邀請了老爺酒店主廚王銘嘉來示範三道西式菜色，這三道西餐的烹調方式，可以說是開了我的見識，受益良多啊！！
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台南順天冰棒
今年夏天，我似乎一直在訂這間台南的順天冰棒，這倒不是我吃很多，老實說，我吃得真的不多，但是因為這間實在太好吃了，所以通常當我想到冰箱應該有冰棒時，結果都被家中的幾位冰品終結者吃光……，所以，我就一直訂，然後，還是一直沒吃到幾支……
2010‧中秋月餅大集合
我喜歡吃月餅，但是僅喜歡台式風味的餅，如：綠豆碰、豆沙餅、蛋黃酥……等，廣式月餅無論強調餡料多麼特別高檔，都很難讓我心動。
而且挑嘴又不喜甜食的我，會真心喜愛的月餅真的不多，在此紀錄下我今年所吃到的，都是我的心頭好，明年也會打算繼續購入的月餅。
沒有喜好的排序，因為每種都很有特色，風味各自不同，各有其美味。這幾家應該都是名店，並不是我迷信排隊的店家，但是這幾家大排長龍真的是有的它道理！
颱風夜‧清爽蒸鍋晚餐
就在凡那比颱風登陸的昨天，我收到了，那天特地為了它一大早起床訂購的鍋子－－MyWay健康蒸鍋，昨夜已經先養鍋煮了稀飯，打算今日來啟用新鍋煮頓晚餐！
果然方便好用，蒸煮這一大盤時蔬一點都不費工，而且不需大動刀鏟，更少了油煙，重點是，還真好吃！
好友聚會‧海鮮熱炒趴
【墾丁】SMOKEY JOE’S 冒煙的喬
雄雄發現，原來我的寒假南部之旅還沒寫完耶……
「SMOKEY JOE’S 冒煙的喬」 這家美墨餐廳，座落在墾丁大街的尾巴，就在凱撒與福華兩個飯店的中間。
客人非常多，我們於寒風中等待了40分鐘左右吧。
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貓兒玩樂廚房‧盛夏無油煙料理聚會
這是一場在好友貓兒家的「輕」熟女聚會，四個人妻在貓兒的廚房裡玩耍（我承認，是我自己一直在玩啦～）
開涼夏美食趴踢，當日的主題菜色都是適合炎炎夏日，不需大動柴火也能端出的好料理！
2010‧七夕情人節快樂！
每年七夕都得喝杯小酒，所以今年也不例外，雖然現在好像剛過12點，還是祝大家天天都是情人節，七夕情人節快樂！！
永康街「大隱酒食」
第N次來大隱小隱了，老實說本來不是特地來的，後來因為原本計畫要去的店家大排長龍（在旁觀察是沒有好好管理人群），後來轉來熟悉的大隱後，覺得還是這兒好，上菜快，有禮貌，小份量即便僅是兩人也可以點菜。
手沖冰咖啡
夏天，是一定要喝冰咖啡的呀！每天每天都自己嘗試用不同的豆子、不同的份量，或是不同的容器，這些因素，果然都會左右著當日的咖啡滋味。
Joyce’s 玩味廚房廚藝教室
會認識Joyce，是因為Amber ，Amber找我一同參加這堂廚藝課，很巧的，我們三人當年曾是同一間公司的同事，只是因為公司太大，我們並不認識，而且我與Amber當時的辦公室，只有一牆之隔，這件事情，卻是幾年後聊起才曉得箇中關係，這真是很奇妙的緣分啊！
當日初識了幾位朋友，相談甚歡很是開心，謝謝大家！
らあめん花月嵐拉麵
我很怕蔥蒜洋蔥等嗆鼻重氣味的辛香料，所以當初花月嵐甫開幕，同事吃了後讚不絕口大力推薦，都沒有讓我動心，就是因為它是主打「大蒜」拳骨拉麵，真是沒想到，我現在會愛上這家大蒜多得不得了的拉麵，只能說，人真是善變啊～
台南-周氏蝦捲
台南的周氏蝦捲，是我們抵達後的第一餐，也是這幾天內最辛苦的一餐了。
味道是ok，但是一整個點餐用餐流程對客人都很不友善，如果未來還是如此，我想我應該不會再自找麻煩了吧！
鑫華茶餐廳
位於金華街上的鑫華茶餐廳，滋味還不錯，如果想吃點港味，來這兒還挺方便的，只是這幾年下來發現客人愈來愈多，常看到門口大排長龍，這家現在已經很紅了嗎？
很奇怪，我明明知道這就是泡麵，但是每回到茶餐廳還是忍不住來上一碗餐肉蛋公仔麵。
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台南-蛤蚧燒貨鋪
吃「台南蛤蚧燒貨鋪」那天晚上，其實發生了件十分戲劇化哭笑不得的波折故事，在此不再詳述，請見這一則噗浪 。
早先看到Yilan的享樂隨手拍中有這家燒烤店，早早就將這家店給記下來，這回到台南果然找到機會大快朵頤一番，真的是相當好吃，為了這家，我很想再下去台南玩一趟啊！
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6号餐廳-no.6 Lounge & Restaurant（已歇業）
仁愛路上的這間餐廳，是老江跟阿蒂帶我去的，因為就在仁愛路2段的6號，所以餐廳名直接就稱為6号餐廳！
一樓是義大利餐廳，到了晚上，二樓就會變身成為Lounge Bar。
《阿正廚坊》蟹肉義大利麵
四月初，趁著好友米小由回台灣的時間，趕緊相約去吃阿正的四月商業午餐，因為有我心心念念，由八里的野生螃蟹肉加上北海道鱈場蟹膏所料理的「蟹肉義大利麵」……
我的家炭烤店
最近在整理今年農曆年到台南〈蛤蚧燒貨鋪 〉的照片，猛然想起台北的這間〈我的家炭烤店〉，也是屬於類似的炭烤店家，趕緊從相片堆裡翻了出來。
這家炭烤店是去年尾牙時去的，屬台北少見的台式炭烤，比較接近台南的海鮮炭烤店，不需要自己動手烤，點了菜，店家就會將烤好的成品送上來！
【台北好好玩】台北古早味小吃巡禮
近幾年都只往著高樓大廈林立新穎的地方去，餐廳也是高檔餐廳一間間跑，但是細想，舊台北城有著更多許多讓人懷念不已的老牌小吃，像是以台北車站為中心的城中區，還有建成圓環、寧夏夜市周邊、大稻埕霞海城隍廟周邊，還有西門町、龍山寺這一帶……，台北城昔日風華盡皆在此，雖然隨著時代變遷，商業區塊轉移，這些地方逐漸沒落，但是滋味仍在，只待你我去追尋～
整理了一下手邊現有的這幾區的小吃照片，開始遙想起當年台北舊都市，曾經擁有過的繁華榮景，以及那個年代所培育出來的的平民小食璀璨風華……
4F料理生活家-法式經典藍帶料理(圖多)
去年三月，報名了4F料理生活家的「法式經典藍帶課」，這算是平時不易習得的菜色，當日的菜單有：
尼斯沙拉（ Nicoise Salad）
布根地紅酒燉牛肉 （ Beef Bergundy）
法式家鄉燉菜（ Ratatouille）
法式舒芙蕾（ Souffle）
這些都是方便的宴客菜，兼具了美觀、好上手又營養，其實這些料理比起需要手路、做工繁複的中式菜色，我個人覺得簡單多了。