啜飲室


在朋友的臉書上,知道東區巷弄內開了間專賣各式異國精釀啤酒的「啜飲室」。且開幕活動當日更是有二十幾種Baird Beer(貝爾德精釀啤酒),這著實令人心癢不已。無奈開幕當天時間無法配合,趕在之前找個時間過去偷偷觀望一下,還好老闆很熱心的開門「放」我進去喝了兩杯,也很詳盡的推薦了兩款啤酒,相當滿足!

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In-N-Out Burger


不算是特別喜歡吃漢堡這種東西,總覺得漢堡內的醬很容易把麵包與餡料弄得黏糊糊的,但是有個例外,是我光想到它的名稱就忍不住超級想念的In-N-Out Burger!而讓我思念不已的不只是漢堡,還有整顆新鮮馬鈴薯炸出來的薯條!這也是間號稱不用冷凍食材,所有食物都是新鮮現做的漢堡連鎖店!


只是無奈的是截至目前為止,這家漢堡店依然僅有美國有,而且多半集中在西岸。即便去年曾經來過台灣舉辦快閃活動,還是沒有要海外展店的跡象,好可惜啊(手指繞圈圈)~

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整顆番茄飯


趕上流行,也來做整顆番茄飯!這簡直就是懶人料理的極致了,因為只需要把食材放入,其他就交給電鍋就好了,還可以引申變化出無窮的花樣哩!


原本是有點疑惑,僅僅番茄加米煮成飯,這樣的組合會好吃嗎?會不會太酸太甜?實驗結果是完全不會,甚至連番茄的味道與香氣,混和了米飯後,都隱隱約約了起來。(這樣可以合理懷疑坊間的番茄加工食品是加上了多少額外的添加物嗎?)

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日式什錦醬燒雞翅


這道料理摘自積木文化《愛上鑄鐵鍋》裡的《日式什錦醬燒雞》,因為手邊正好買了雞翅,因為季節的關係所以我用白蘿蔔取代蓮藕,調味則完全照書中來做。果然短時間就可以上桌,除了下飯更是道便當菜,明天女兒的便當菜色當場搞定!
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【2014 京都】六角堂.星巴克


以京都如此多樣的咖啡館,早餐的選擇怎麼說,也輪不著上星巴克。但是我會來這,完完全全是為了這扇窗景來的。這是一間完全是為了觀賞六角堂風景而設計的星巴克咖啡館,一樓所有的座位,皆為看得到整面玻璃落地窗的角度,而視野最好的,應該就是我坐的這個最前排的位置了吧(得意)!


這間位於京都市中心的寺廟本名為「頂法寺」,但因為裡頭的建築形狀為六角形,因此普遍稱之為「六角堂」,地處位置為市中心烏丸三条,寺廟不大,但是小而美,我很喜歡!交通也方便,我則是早起,特意散步過去的。

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【2014 京都】關西空港 + HARUKA & ICOCA套票


從關西機場到京都的交通方式,最方便快速的方式就是搭乘關空特急「HARUKA」號,我購買的是集合了ICOCA(類似台灣的悠遊卡電子錢包及日本的Suica卡)和HARUKA的套票,而且居然還買到的還是Hello Kittu紀念款卡面(笑)。
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【2014 京都】だし茶漬け えん│茶泡飯專賣店


雖說當日搭早上七點的飛機出發,到達關西機場,再轉關西特急HARUKA,到達京都車站已經過午了。先將行李交付託運至飯店(容後再述),於車站內走走拍拍,等到發現時間時早已飢腸轆轆,這時間的確尷尬,該拿什麼裹腹則變成一個苦惱的問題。

逛了一圈伊勢丹百貨,往下散步到了地下樓層的「PORTA」,也就是JR京都駅前地下街,在美食區域發現了這家「だし茶漬け えん」茶泡飯專賣店,清爽份量又不至於過多,正適合現在的時間。


看了一輪菜單後,點了我肯定喜愛的口味「生湯葉と炙り明太子のだし茶漬け」,也就是生湯葉(豆皮)佐烤明太子茶泡飯!

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有食緣BON BON BON

這間位於香港中環的店鋪,是美食家黃雙如的店「有食緣」。


我以前看壹週刊時,都會首先翻到黃雙如的專欄「双如談食」慢慢閱讀,可能因為出身世家,以及地緣遙遠的緣故,黃小姐用的食材多半都是我不太熟悉的,讀來覺得既陌生又有趣。

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【2014 京都】捷星航空Jetstar初體驗


這是我第一回坐廉航,第一回的乘坐經驗就交給捷星Jetstar了!因為這趟京都的旅程決定得太晚,往常慣搭的日航都得候補,經同事介紹後訂了捷星航空(樂桃的時間沒有捷星來得好),也因為訂票時間晚,所以基本上並不廉價,但是一方面是時間很好(早上7:00出發,傍晚5:00回來),更重要的是想嘗嘗鮮,所以直接預定了加值套票(可更改姓名資料與時間、線上劃位、機上禮券美金10元)。加上本人私心又買了額外的行李重量,林林總總加起來,比後來排到候補的國泰航空來得貴了一些。 Continue reading

麻神麻辣鍋(招待所時期)


麻神招待所的麻辣鍋,可說是我人生目前吃過最美味的麻辣火鍋之一。今年因緣際會有幸吃得兩回麻神招待所,至今為止對於那柔嫩的鴨血、牛肉與湯頭仍然念念不忘!(現招待所已經轉型為麻神麻辣鍋)


是的,就是這讓我念念不忘∼

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