阿輝牛肉城│全牛精燉涮涮鍋

Posted on 2015-01-27 by cat108

這間涮涮鍋不同於鍋膳或是阿紅這類台日混合式的火鍋，而是較為接近台南牛肉鍋，但是又不太一樣。火鍋通T姊妹的推薦，保證絕不失望！好吃的程度，從我動筷之後就完全忘了拍照可以看得出來吧！

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整顆番茄飯

Posted on 2015-01-16 by cat108

趕上流行，也來做整顆番茄飯！這簡直就是懶人料理的極致了，因為只需要把食材放入，其他就交給電鍋就好了，還可以引申變化出無窮的花樣哩！

原本是有點疑惑，僅僅番茄加米煮成飯，這樣的組合會好吃嗎？會不會太酸太甜？實驗結果是完全不會，甚至連番茄的味道與香氣，混和了米飯後，都隱隱約約了起來。（這樣可以合理懷疑坊間的番茄加工食品是加上了多少額外的添加物嗎？）

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日式什錦醬燒雞翅

Posted on 2015-01-12 by cat108

這道料理摘自積木文化《愛上鑄鐵鍋》裡的《日式什錦醬燒雞》，因為手邊正好買了雞翅，因為季節的關係所以我用白蘿蔔取代蓮藕，調味則完全照書中來做。果然短時間就可以上桌，除了下飯更是道便當菜，明天女兒的便當菜色當場搞定！
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【2014 京都】六角堂．星巴克

Posted on 2015-01-08 by cat108

以京都如此多樣的咖啡館，早餐的選擇怎麼說，也輪不著上星巴克。但是我會來這，完完全全是為了這扇窗景來的。這是一間完全是為了觀賞六角堂風景而設計的星巴克咖啡館，一樓所有的座位，皆為看得到整面玻璃落地窗的角度，而視野最好的，應該就是我坐的這個最前排的位置了吧（得意）！

這間位於京都市中心的寺廟本名為「頂法寺」，但因為裡頭的建築形狀為六角形，因此普遍稱之為「六角堂」，地處位置為市中心烏丸三条，寺廟不大，但是小而美，我很喜歡！交通也方便，我則是早起，特意散步過去的。

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【2014 京都】關西空港 + HARUKA & ICOCA套票

Posted on 2014-12-28 by cat108

從關西機場到京都的交通方式，最方便快速的方式就是搭乘關空特急「HARUKA」號，我購買的是集合了ICOCA（類似台灣的悠遊卡電子錢包及日本的Suica卡）和HARUKA的套票，而且居然還買到的還是Hello Kittu紀念款卡面（笑）。
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【2014 京都】だし茶漬けえん│茶泡飯專賣店

Posted on 2014-12-26 by cat108

雖說當日搭早上七點的飛機出發，到達關西機場，再轉關西特急HARUKA，到達京都車站已經過午了。先將行李交付託運至飯店（容後再述），於車站內走走拍拍，等到發現時間時早已飢腸轆轆，這時間的確尷尬，該拿什麼裹腹則變成一個苦惱的問題。

逛了一圈伊勢丹百貨，往下散步到了地下樓層的「PORTA」，也就是JR京都駅前地下街，在美食區域發現了這家「だし茶漬けえん」茶泡飯專賣店，清爽份量又不至於過多，正適合現在的時間。

看了一輪菜單後，點了我肯定喜愛的口味「生湯葉と炙り明太子のだし茶漬け」，也就是生湯葉（豆皮）佐烤明太子茶泡飯！

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有食緣BON BON BON

Posted on 2014-12-25 by cat108

這間位於香港中環的店鋪，是美食家黃雙如的店「有食緣」。

我以前看壹週刊時，都會首先翻到黃雙如的專欄「双如談食」慢慢閱讀，可能因為出身世家，以及地緣遙遠的緣故，黃小姐用的食材多半都是我不太熟悉的，讀來覺得既陌生又有趣。

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皇帝豆豆莢小臉蛋兒

Posted on 2014-12-24 by cat108

很少見到帶著豆莢的皇帝豆，因為尺寸太大感到很趣味，不畫幾張臉Kuso一下對不起長得可愛的豆子本人啊！
我好愛第四個，他的臉就是一個冏

【2014 京都】捷星航空Jetstar初體驗

Posted on 2014-12-21 by cat108

這是我第一回坐廉航，第一回的乘坐經驗就交給捷星Jetstar了！因為這趟京都的旅程決定得太晚，往常慣搭的日航都得候補，經同事介紹後訂了捷星航空（樂桃的時間沒有捷星來得好），也因為訂票時間晚，所以基本上並不廉價，但是一方面是時間很好（早上7:00出發，傍晚5:00回來），更重要的是想嘗嘗鮮，所以直接預定了加值套票（可更改姓名資料與時間、線上劃位、機上禮券美金10元）。加上本人私心又買了額外的行李重量，林林總總加起來，比後來排到候補的國泰航空來得貴了一些。 Continue reading →