【手帖365】京都咖哩辣仙貝

【手帖365】京都咖哩辣仙貝 我對日本的辣味食物一向都是秉持著「日本的辣不叫辣」,結果有一回同事從日本帶回來這個「舞妓はんひぃ~ひぃ」的激辛咖哩辣仙貝後,我對日本的辣重新燃起了希望!這仙貝真是辣得太爽快了,我吃一口馬上拍照,希望逼所有去京都的朋友通通幫我買這個!仙貝本身米香以及酥脆都不在話下,重點是這個咖哩的調味,是高雅跟熱情如火的綜合體,而且因為辣味來自咖哩以及香料,所以辣度雖高卻有層次。不管啦,下一個誰要去京都的舉手!? #生活手帖365 #產寧坂咖哩仙貝 →看其他生活手帖365:http://ift
我對日本的辣味食物一向都是秉持著「日本的辣不叫辣」,結果有一回同事從日本帶回來這個「舞妓はんひぃ~ひぃ」的激辛咖哩辣仙貝之後,我一整個對日本的辣重新燃起了希望(噗)!
這仙貝真是辣得太爽快了,我吃一口馬上迫不及待拍了照,希望逼所有接下來要去京都的朋友都幫我買這個呀!
仙貝本身米香以及酥脆都不在話下,重點是這個咖哩的調味,可說是高雅以及熱情如火的綜合體,因其辣味來自咖哩以及香料,辣度雖高卻溫潤有層次。
不管啦,下一個誰要去京都的舉手!?

【手帖365】可口奶滋

【手帖365】可口奶滋 這餅乾歷史悠久,我小時候就有,但是我從來不吃它,因為不花俏,口味太單調,加上小時候還有另一款很類似名稱的鹹餅乾叫做「可口奶酥」,我本人相當不喜愛那款又鹹又甜的酥餅所以連帶不吃這個。長大以後(其實是有年紀以後),有天不經意打開它驚覺這滋味怎麼這麼單純又好吃,就是椰子口味的甜薄餅,除此之外沒有其它多餘的味道,原來這就是有生活歷練後才會喜歡的簡單風味啊(嘆)! 最奇妙的是數十年我都不知道為何它叫做可口奶滋,現在突然意會過來原來是「Coconut」啊! #生活手帖365 →看其他生活手帖3
這餅乾歷史悠久,我小時候就有,但是我從來不吃它,因為不花俏,口味太單調,加上小時候還有另一款很類似名稱的鹹餅乾叫做「可口奶酥」,我本人相當不喜愛那款又鹹又甜的酥餅所以連帶不吃這個。長大以後(其實是有年紀以後),有天不經意打開它驚覺這滋味怎麼這麼單純又好吃,就是椰子口味的甜薄餅,除此之外沒有其它多餘的味道,原來這就是有生活歷練後才會喜歡的簡單風味啊(嘆)!
最奇妙的是數十年我都不知道為何它叫做可口奶滋,現在突然意會過來原來是「Coconut」啊!

【手帖365】國王餅

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國王餅是我非常喜愛的甜點之一,千層酥皮加上充滿空氣感的杏仁內餡的組合根本直接命中我的紅心。我必須直說season做的國王餅是我吃過最高雅紮實最香酥的版本了,他的千層硬是比一般國王餅多了一倍,號稱兩千層!優雅芳香的杏仁內餡跟餅皮根本就是情侶吧,真的好好吃!

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【手帖365】雞家莊雞蛋布丁

最近台北咖啡館似乎掀起一陣布丁風潮,但是我始終沒吃到我心目中好吃的布丁(其實是我沒去吃吧),上週才跟好友聊起,我們喜愛的布丁不是鮮奶油很多的那種接近奶酪的烤布蕾,而是像這雞家莊隨餐贈送,充滿雞蛋香氣以及用心炒糖後有著微苦焦糖與孔洞的樸實布丁,大家快介紹我哪兒有吧?!(誠心)

不過這麼貼了,是說我幹嘛不去雞家莊買就好呢?(歪頭)

【手帖365】SUNTORY透明檸檬紅茶

【手帖365】SUNTORY透明檸檬紅茶 好吧我終於趕上這波透明水的風潮了,先開檸檬紅茶,想說可能比奶茶好喝吧(笑)。其實味道是不錯的,就是檸檬茶(廢話),至於紅茶味倒是沒喝出來,總之透明的噱頭做得很成功,第一次多數人多半都會買吧,第二次就不用了,直接喝真的檸檬紅茶就好。 #生活手帖365 →看其他生活手帖365:http://ift.tt/2yUXYr3
好吧我終於趕上這波透明水的風潮了,先開檸檬紅茶,想說可能比奶茶好喝吧(笑)。其實味道是不錯的,就是檸檬茶(廢話),至於紅茶味倒是沒喝出來,總之透明的噱頭做得很成功,第一次多數人多半都會買吧,第二次就不用了,直接喝真的檸檬紅茶就好。

【手帖365】湖池屋松露檸檬帆立貝

【手帖365】湖池屋松露檸檬帆立貝 帆立貝應該就是扇貝吧!這款洋芋片松露的味道很濃郁出挑,但是有清爽的檸檬酸香中和剛剛好,反而扇貝的味道吃不太出來(沒關係我覺得松露才是重點),喜歡松露以及檸檬的人應該會很喜歡這款清爽型的洋芋片! 我覺得洋芋片只要加了檸檬或是梅子,都很能打中我的心! 謝謝好友們一直幫我收集我的湖池屋收藏庫,收到湖池屋的禮物時總是讓我會心一笑,謝謝妳們(啾咪)! #生活手帖365 #沒有朋友怎麼辦 →看其他生活手帖365:http://ift.tt/2yUXYr3
帆立貝應該就是扇貝吧!這款洋芋片松露的味道很濃郁出挑,但是有清爽的檸檬酸香中和剛剛好,反而扇貝的味道吃不太出來(沒關係我覺得松露才是重點),喜歡松露以及檸檬的人應該會很喜歡這款清爽型的洋芋片!
我覺得洋芋片只要加了檸檬或是梅子,都很能打中我的心!

謝謝好友們一直幫我收集我的湖池屋收藏庫,收到湖池屋的禮物時總是讓我會心一笑,謝謝妳們(啾咪)!

【手帖365】基隆全家福元宵

我是真的今晚突然好想吃芝麻湯圓,但是我沒有…(請接唱:我只是怔怔望著你的腳步給你最後的祝福…..)。
這家全家福元宵是家住基隆的同事大力推薦,果然一訂成主顧,好吃到嚇嚇叫!它們只有芝麻一種口味,芝麻內餡香甜不膩,皮厚薄剛剛好,配上它家的桂花蜜真的一絕。
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【手帖365】湖池屋 鶏炭火焼 玉米條

【手帖365】湖池屋 鶏炭火焼 玉米條 這款的口味我覺得沒有海老まるごと那麼出色,但是還是好吃的,薑味明顯,雞肉味也夠,只是鮮味太濃,讓我一直想到味精或是雞粉這種調味料。如果我當初先打開的是它,我應該也會覺得非常出色吧,只是因為蝦口味佔了先機,相比之下就遜色了一點。 請問日本捧油,聽說這兩個口味都是季節限定?所以我明年再到日本是買不到的嗎????? #生活手帖365 #沒有朋友怎麼辦 →湖池屋 鶏炭火焼官網介紹:https://goo.gl/8ysysh

這款的口味我覺得沒有海老まるごと那麼出色,但是還是好吃的,薑味明顯,雞肉味也夠,只是鮮味太濃,讓我一直想到味精或是雞粉這種調味料。如果我當初先打開的是它,我應該也會覺得非常出色吧,只是因為蝦口味佔了先機,相比之下就遜色了一點。
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【手帖365】鳳凰卷

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這是我最喜愛的香港 / 澳門伴手禮之一(之二是蝴蝶酥)。在澳門的街邊看過現做鳳凰卷的小攤:熱呼呼的蛋皮裡頭包肉鬆或是芝麻、椰絲,然後像折手帕一樣層層往內摺起來,蛋皮一冷卻馬上變得薄脆,裡頭的肉鬆還有加了紫菜的選擇,內鹹外甜又酥脆,我可以一次吃一大包(被毆飛)!許多港澳大廠如奇華或是鉅記都有販售,但是我本人覺得熱呼呼的小攤很有在地風味。

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【2017 京都】六盛茶庭 ‧ 舒芙蕾


「六盛」在平安神宮的旁邊,是有名的京料理料亭,也是在京都享用法式舒芙蕾的首選,需要特別注意的是舒芙蕾,只有下午茶時間才有供應。我們當天行程相當緊迫,從京都車站騎車到伏見稻荷大社 4.5公里,再繼續騎去伏見桃山油長5.5公里,一路再從油長騎回平安神社排隊吃六盛的舒芙蕾,一整天大概騎了快30公里吧XD


而且,排隊等了兩個半小時,整整兩個半小時耶!!!就是為了吃這美妙的五分鐘!

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土生土長 x GABEE. 咖啡米果

土生土長-x-gabee-咖啡米果
土生土長-x-gabee-咖啡米果
是的我就是學人精(撥髮)!
昨天看到34號貼了這個土生土長 跟 GABEE合作的咖啡米果,當場就被燒到並且立馬抄起手機來預定,一下班直衝土生土長的店面。(最妙的是好友也拿了一包來給我)
果然香脆好吃,單吃或是加入牛奶都有不同的滋味(手比愛心)!
裹在上頭的咖啡是「薩爾瓦多勇士莊園蜜處理波旁咖啡」!

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【2016 京都】粟餅所・澤屋

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澤屋粟餅所位於北野天滿宮的對面,是間已經有300年歷史的老鋪,賣的東西很單純–「粟餅」,也就是小米麻糬。

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進澤屋前,剛走完北野天滿宮,由於外頭正下著不小的雨,而且溫度頗低,衣服褲管有一半都被雨打濕,進到溫暖的室內,吃到微溫的粟餅與熱呼呼的抹茶,暖了身心,好療鬱!

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