PEKOE講堂「單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅」



參加的這場品酒會很有趣,主題是單一麥芽威士忌與台灣味食物的搭配品嚐,沒想到,威士忌與台灣在地風味的食物,非常的搭配呢!


這一回也有小驚喜,就是這杯Hot Whisky Punch,當晚天氣濕冷,這暖暖一杯熱調酒下肚,真是全身暖意暢快~

 

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中環-蓮香樓



中環的〈蓮香樓〉算是第一回來朝聖的地方,不過沒想到……只是稍微懶惰了點,沒趕上清早的早茶,近晌午才來到這兒…結果簡直就是一整個令人吃驚的大爆滿!


雖然人擠人水洩不通,不過還是有「搶」到東西吃啦,滋味不錯,不過像這種耗費體力的大陣仗,戰鬥力很弱的我們,下回我想,可能還是免了……


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W Hotel(大廳外觀)



看過Yilan拍的W Hotel照片,就被這間充滿著兩極的「簡約時尚」與巴洛克式「低調華麗」的兩相矛盾藝術風格所吸引,所以從一開始,就打定主意要住在這間新開幕的W Hotel!


就是這兩張桃紅色的椅子讓我愛不釋手啊,真希望家裡可以擺張這種椅子(也要桃紅色的喔!)


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蘭芳園的絲襪奶茶與蔥油雞扒撈丁


說到香港的絲襪奶茶,絕對不能不來到這家馳名數十年的「蘭芳園」,第一天我們從飯店下好行李後,就直奔中環來到「蘭芳園」先買了兩杯鼎鼎有名的「冰」絲襪奶茶,邊走邊喝,邊逛向下一站→黃雙如的「有食緣」。


而第三天,準備回台灣的的當天中午,再次來到蘭芳園,這回要吃的是心念已久的蔥油雞扒撈丁、奶油西多士與熱絲襪奶茶……

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杏花樓


泰昌餅家出來轉向閣麟街,馬上就看到「杏花樓」,決定先到那兒吃我們這趟的第一回合「糖水」!杏花樓在銅鑼灣、尖沙嘴等地皆有,這家是中環半山電扶梯旁的分店。


前面這碗是「腐竹白果薏米糖水」,後面則是我點的「楊枝甘露」

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鏞記燒鵝



這回的香港行,早早就將這熱騰騰出爐的米其林一星餐廳列為必訪清單項目,第一天早上飛到了香港,到W寄放了行李後,馬上下樓搭地鐵直奔中環,就是為了這回香港的第一餐-「鏞記燒鵝」。


燒鵝果然名不虛傳,連原本不吃鵝的我,都吮指回味無窮啊!


 

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【習作】尼斯沙拉‧梅漬蕃茄與牛排



暑假時,認真下廚了兩次,說是認真,也其實是快手方便菜,簡單煎個牛排、烤雞翅,調一盤七彩繽紛的沙拉,再做個前菜,開瓶紅酒,就大辣辣地請人來用餐啦!


顏色繽紛,夏日良伴,卻不怎麼正統的尼斯沙拉,…其實,這一餐的重點是這盤沙拉,因為不斷嘗試調製自己偏好的沙拉醬比例,所以這回特意減少了鯷魚(因為怕腥味)。


 

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boite de bijou 珠寶盒 & 兔子聽音樂


青田街的〈兔子聽音樂〉來過好幾回了,是間有自己風格的餐廳,我沒在這兒吃過餐,都是午后時分,來這兒喝咖啡午茶的。


好啦,我承認,這次主要是因為想要吃〈boite de bijou 珠寶盒〉的蛋糕,但是珠寶盒生意太好沒有位置,店內小姐說我們可以外帶蛋糕,到巷口的〈兔子聽音樂〉去,因為兩者是同一個老闆(我到這時才知道哩~)。

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