四五六上海菜館(已歇業)

這兩天整理照片時,赫然發現2008年10月吃過一家好吃的上海菜,居然忘記貼上來,結果事隔兩個多月,也有點忘記內容以及菜色名稱了,所以就當作貼個照片以資紀念吧!
這家是辦公室隔壁的「四五六上海菜館」,很神奇,仁愛圓環這一帶,上海餐館特多,而且每間都很好吃呢!
青木定治AOKI Macaron

前陣子朋友紀董拎了一盒大名鼎鼎的青木定治Macaron來辦公室,很大方的請敝人在下我吃了數種口味,對於能夠親嘗到大師級的的手藝,感謝與感動外,我更要說→→「青木定治,果然名不虛傳啊!」
青木定治Sadaharu AOKI,是位由巴黎紅回日本的甜點師傅,能夠在巴黎的法式經典甜點世界佔領重要的一席之地,實力絕對不容小覷,上回東京行,很殘念地,沒有機會到Midtown參訪一下AOKI的甜點店,沒想到現在居然可以在台北買得到令人心生思慕的Macaron,真是太令人感動了,更何況紀董還說「AOKI的甜點一概在法國製作,從巴黎空運而來……」
2008 X'mas 快樂!

今年,雖然景氣不好,路上也看不到往年滿街張燈結彩的歡樂裝飾,但是聖誕節既然來了,我們還是要歡樂一下啊,至少,把聖誕樹給裝起來吧!

我覺得2008年過得好快,感覺上今年農曆年後才將去年耶誕節的聖誕樹收起來,咻~一下,新的聖誕節又即將來臨了……。
週末去了許多地方看聖誕樹,果然,「景氣好不好 ,聖誕樹都知道」,往年在信義新天地的新光三越廣場,總會聳立著巨大又華麗的聖誕樹,今年果然縮水了些,還跟電影合作,做了馬達加斯加II的佈景主題,松壽路上的佳節氣氛也淡了許多,華納威秀的聖誕樹倒是挺有趣,是捲片狀。而遠企前頭雖然還是有樹,但是敦化南路上沒有街燈了,晚上下班經過時,看到沒有燈光閃耀的敦化南路覺得有點失落……(喔,對了,要節能減碳呢!)
【試用】新竹市農會-茶花精油系列

上週收到了一組試用品,原本想婉拒的,後來對方提到了這組是新竹市農會的新產品,嗯,農會的話的確可以考慮,近年來,台灣各縣市農會出產的商品,品質其實真的愈來愈好,很值得大夥兒的鼓勵。
過去,,台灣農產品與周邊商品一直卡在後期的行銷端較弱,沒有辦法強烈地打入主要市場,我個人覺得很可惜,不過這數年來發現,或許本土意識的抬頭,讓許多人關心、並進而接觸到台灣自製的商品,開始重視了包裝、廣告……等各式推廣的行動,希望這一切都可以正面地增進台灣農業周邊產品的形象。
回到主題,我收到的這組,是由行政院農業委員會輔導,新竹市農會出品的「Sunseed陽光種子 茶花精油系列產品」
鮮蔬佐牛排

好久沒有下廚做飯,當天上市場採買了幾樣青蔬、鮮菇與牛排

不特別愛生菜沙拉,我是台灣胃腸,還是習慣熱食。所以都習慣將蔬菜烘烤或是清炒過,再熱騰騰端上桌。
ikki‧懷石創作料理

上週,應邀至王品集團的「ikki‧懷石創作料理 」餐廳,參與一場部落客的版聚與試吃活動,十分有趣的,當日驗證了「世界很小」這檔子事,到了餐廳門口,才發現原來主辦單位中有一位同仁是我的大學同學(還好我有認出來,沒被趕出去……噗),進場後,再與不熟識的朋友們聊將起來……
「哇!原來妳就是xxx」
「妳在我噗浪的朋友上耶…」
「啊!妳也是她的朋友……」
世界真小,緣分真奇妙啊!

「ikki」是王品集團下,座落於民生敦化商圈,走精緻與創意路線的日本懷石料理餐廳,當日餐點的食材搭配、擺盤設計與整體口味,都給予我很是別緻、用心的誠意。
【貓碎碎念】結婚九週年禮物+膝蓋痛

最近因為開始飛輪健身,結果兩腳的膝蓋出現疼痛不能彎曲或使力的狀況,看了復健科門診,原因是膝蓋的肌腱發炎。
醫生建議腳踏車的騎乘,盡量不要使用「站立式踩法」,因為這樣的姿勢最容易對膝蓋造成傷害,這下可傷腦筋了,飛輪課程當中,常會需要站起來騎……那……怎辦哩~啊怎麼看來有騎飛輪的朋友都沒事,而且環島回來的強哥膝蓋也沒怎樣啊,人家還每天騎一百公里ㄟ……@_@
我在門診的診間還問了醫生:
我:「醫生,我的膝蓋這樣,會不會是體重太重造成膝蓋的壓迫?」
醫生(把我從頭看到腳):「妳喔?還早的咧!」
噗~醫生真是太英明,太會說話了,真想拿錄音機來錄啊!
這張可愛的圖片是Nydia畫的,因為太可愛太帥氣了,所以一定要貼一下,圖說是這樣的:我昨天的裝扮就是穿著七分褲與長靴,但是在七分褲的底下,我在膝蓋上偷偷貼上兩片藥布……是的,就是外表看來很光鮮,但是其實底子裡很阿桑裝扮,我坐公車時都一直擔心別人會看穿我的褲子裡頭有兩片藥布……哈哈!

大概有鑑於此,所以我的結婚九週年禮物,是強哥送的一雙「運動鞋」,我原本的運動鞋走平底美型款,除了外表好看外,鞋底太薄的結果,常導致我運動後腳底酸痛,加上最近膝蓋的問題也順邊牽拖給舊鞋,所以這回痛下決心買雙合腳並且有彈性的氣墊鞋。
Oregano奧瑞岡義式餐廳

上個月領薪日,同事提議走到敦化南路信義路口,去吃一間「很難訂到」的義大利麵,大家一致附議,趕緊訂位,於是,我們就來到了這家「Oregano奧瑞岡義式餐廳」!

我們點的是商業午餐(230+10%),可任選一種義大利麵,另外會有麵包、餐前湯,甜點以及飲料 。
一方豆腐

我很喜歡豆腐,尤其是傳統市場才會有的板豆腐,小時候媽媽常將買回來的板豆腐切成小四方體,然後加入味噌一同煮湯,一直煮到豆腐上頭有著一個個的小洞,加上一把茼蒿,關了火,舀起充滿著洞洞的豆腐一口咬下,逬出的是豆腐小洞中吸飽飽的湯汁……啊,這真的是我對於冬日溫暖的回憶!
在箱根強羅的「銀豆腐」也吃過十分美味難以忘懷的豆腐,不過那碗豆腐的口感更近似豆花,我個人還是比較喜愛台灣傳統,放在一層層木板架上,依客所須多少,隨意拿起鐵板一切一包即賣的傳統板豆腐。
立花法式日本料理(已歇業)

沒想到第一回踏進立花,是在立花要收店的前兩天。

知道以創意日本料理聞名的立花已經很久了,早在數年前就打電話訂過位,後來卻因有要事必須取消,一直以來都感到非常的懊惱。
今年七月搬到現在的新辦公室,某天赫然發現,原來立花就在辦公室附近的巷子裡,與同事便約定好找天中午一同去一趟。
【美食記】Awfully chocolate is back(已歇業)

其實我也沒搞得很清楚為什麼Awfully 代理權易主,不過因為一向都很喜歡這家的蛋糕,加上現在開在離我家裡很近師大路上(以前在京華城的巷弄內),所以現在每逢家人生日,就可以很理直氣壯地去買一個回家(哈)!
Awfully 的巧克力蛋糕總是給我一種「大人限定」的感覺,尤其是「蘭姆酒櫻桃巧克力」口味,大概是因為有蘭姆酒的成分,而且這蛋糕的巧克力香濃但不甜膩的緣故吧……。
不過我還是最喜歡「香蕉巧克力」的口味,不過很殘念的是,全家僅有我愛吃香蕉 >_<,所以排除香蕉口味,與小孩不喜歡的蘭姆酒口味,現在都只能買「原味巧克力」了。
東北角澳底海鮮

幾乎每一回走北海岸到宜蘭,都會順路到澳底的這家老字號海鮮餐廳吃海鮮,這間餐廳的海鮮與青菜料理得很不錯,不會過油或過鹹,而且海鮮也夠新鮮,不錯!

當時還算初秋,螃蟹還不夠肥美,不過還是夠鮮甜,清蒸就很好吃。
【杯中物】丹赫麗絲玲白酒

這支德國的麗絲玲白酒,可以說是本年度我買過最多瓶的一款了。前前後後加起來,應該已經喝掉5瓶了吧。
這瓶酒喝來花香多於果香,清爽的酸度與香氣四溢,喝來很有明亮愉悅的感覺,是一支心情會變好的白酒,加上有夠便宜的價錢(4百左右),所以我整個夏天喝掉了那麼多瓶,哇哈哈!
ShiH's Bagle

說真的,一天三餐中,我最喜歡早餐,但是我最挑剔的,也是早餐。如果沒有給我熱呼呼的東西,我寧可不吃,我總覺得早餐吃冷冰冰的東西會鬧肚子疼,而且如果吃來的東西沒有溫度,那樣不等於沒吃……,當然我是很龜毛啦……

當天陽光普照天氣好,與強哥各騎了一台小白,騎到到溫州街巷內享用一餐「ShiH’s Bagle」的Brunch
印度支那-鮮牛肉河粉

其實,我個人並不太愛越南菜,因為對我來說,越南菜偏甜,且口味比之泰國菜而言,既不夠酸也不夠辣,不過,倒也還是有我偏好的菜色,例如:甘蔗蝦、法國麵包配燉牛肉或咖哩雞(越南舊時為法國的殖民地),還有這道「鮮牛肉河粉」,不過圖上的這碗倒不是河粉,而是雞蛋麵。
強哥-單車環島練習曲
好吃台菜「雞家莊」

「雞家莊」是米小由從上海回台最想吃的台菜餐廳,據說這兒充滿了她童年的美好回憶。我先前也僅止於久仰大名,尚未真的踏進這家有名的台菜餐廳,託她之福,要不然我應該也沒機會來吃這一頓。
「雞家莊」已經有30年的歷史了,也有許多間分店,我們來到的是長春路的本店,這帶挺熱鬧,不過並不太好停車。

名為「雞家莊」,雞肉果然名不虛傳,真的十分油亮美味。說真的,這家台菜,還真好吃!
紫蘇蘆筍豬肉捲

這道菜是從Ricesu那兒看來的,只是我偷了懶,並沒有用平底鍋熱油煎,而是鋪在青蘆筍上頭進烤箱烤,雖然風味也不錯,但是看起來有用火先封住肉汁的煎法應該會更好,下回要試試看用橫紋煎鍋的方式。

買到了青翠美麗的新鮮紫蘇葉
Season Chef Table

七月那回的Season主廚餐桌我們是採包場的方式,沒辦法,只能說L’etoile 的甜點太誘人了,我們在辦公室隨便相招都可湊足足夠人數可以包場………喔呴呴呴~(白鳥麗子上身)

起因是因為看到眾多好友一個個都參加了L’etoile 舉辦的 Chef Table,但是偏偏開出的課程時間我都搭不上,只好商請主人特地新開一場,好讓我嚐嚐鮮驕傲一番。
果不其然,不耐甜的我,當天卻著迷於多項夢幻的甜點中深深無法自拔……尤其是這道迷死人的「蘋果花束塔」~


