好友Min的《裸食》是我近期所購買的飲食書裡，前後翻了最多次的一本，無論是精美的裝禎，色彩飽和的各式食材照片，或是作者洗練又專業的文字，都讓我愛不釋手，看完真的除了羨慕，更是飢腸轆轆，多想吃封面那盤繽紛的薄荷糖夏果子沙拉，也想馬上來顆當令現摘的多汁蜜桃……，或許是吸引力法則奏效，這時天上掉下來了一項禮物……
Monthly Archives: 3 月 2011
品酒活動‧蘇格蘭島嶼威士忌的旅程
這場品酒活動，喝的是－村上春樹於《如果我們的語言是威士忌》所描述「飄著淡淡花束」，的，Islay艾雷島布納哈本酒廠的單一麥芽威士忌。
其實這已經不是第一回喝到布納哈本了，就艾雷島的威士忌來說，布納哈本的輕柔以及清新明亮、輕泥煤，的確都是我個人喜愛的特質！煙燻味來自泥煤燻乾麥芽。現在的蘇格蘭本土酒廠已經很少使用泥煤來烘乾麥芽了，大概僅剩島嶼的酒廠仍然遵循古法使用泥煤。布納哈本泥煤味不重的緣故是因為它使用的是獨立的山泉水，水源沒有經泥煤層的浸潤，不像其他酒廠使用的是流經厚厚泥煤地層的地下水，所以布納哈本的味道不同於島上的其他重泥煤款。 
懷念，日本清酒嘉年華
日本遭受了世紀的大劫難，希望天佑日本，整理了去年的日本清酒嘉年華的照片，邊整理邊回想邊期待，期待早日重整恢復家園，一切平安！
繼2007於遠企所舉辦的第二屆清酒會，相隔三年之後，才於去年2010年於台北西華飯店舉辦第三屆的清酒會。
差點趕不上捷運的螃蟹趴
翻翻照片才發現去年11月的海鮮趴照片還沒貼，那回是螃蟹主題趴，當晚盡興的程度讓我本人差點搭不上最後一班捷運啊！（笑）
成員一個不漏，地點一樣是中和「鵝肉海鮮擔仔麵」，某些經典菜色是老相好了，所以必點，這回多了幾樣新菜色，果然仍舊是好滋味！
大稻埕小吃半日遊
星期六難得好天氣，為了愛情，我也是得陪老公出去騎車的（只是說，某人覺得是他陪我騎，因為我只肯騎到大稻埕而已……）
因為本人的意志力必須靠食物來支撐，所以這趟當場就變成「迪化街之吃吃吃以及伴手禮之旅」。然後因為沒帶相機出門，所以這一日所有的照片全部是iphone拍的，有些顏色或是解析度的確是有點差，不過東西實在是有好吃到，所以不貼我心裡不舒坦啊！
