【2014 京都】だし茶漬け えん│茶泡飯專賣店


雖說當日搭早上七點的飛機出發,到達關西機場,再轉關西特急HARUKA,到達京都車站已經過午了。先將行李交付託運至飯店(容後再述),於車站內走走拍拍,等到發現時間時早已飢腸轆轆,這時間的確尷尬,該拿什麼裹腹則變成一個苦惱的問題。

逛了一圈伊勢丹百貨,往下散步到了地下樓層的「PORTA」,也就是JR京都駅前地下街,在美食區域發現了這家「だし茶漬け えん」茶泡飯專賣店,清爽份量又不至於過多,正適合現在的時間。


看了一輪菜單後,點了我肯定喜愛的口味「生湯葉と炙り明太子のだし茶漬け」,也就是生湯葉(豆皮)佐烤明太子茶泡飯!

「だし茶漬け えん」是連鎖餐廳,日本各處都有分店,點菜的方式為半自助式,門口處有台自動售票機,投入錢幣後按下菜色,再將票券拿給服務人員即可。


因為點的是套餐,所以有涼拌豆腐與牛蒡。豆腐相當好吃!


湯葉(生豆皮)也是我來京都的一個很重要的目標,不過因為已經訂了兩天後的「京ゆば処 静家」,所以今天淺嚐即可。果然非常細緻與柔嫩,配上炙烤過的明太子,真是好吃極了!


熱煎茶緩緩沖下,好期待這一碗暖呼呼的茶泡飯!


明太子外皮有著烤過的香氣,用筷子撥開後,裡頭的鱈魚子與熱茶湯交融在一起,鹹鹹辣辣,非常暖胃。

だし茶漬け えん (京都ポルタ店)
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〒600-8216 京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ
075-708-6396

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