艋舺古早味涼粉

2014-07-03 13.18.12
因為看了這篇報導「老字號艋舺-涼粉養大的女兒」,才知道原來台北還有這種幾近絕跡的古早味涼粉,找了空請強哥買回來嚐嚐鮮,原本以為就是日本蕨餅的口感,沒想到一吃之下發現其實完全不同。
2014-07-03 13.17.47

2014-07-03 19.27.36
涼粉的原料是地瓜粉,所以口感其實很柔軟,類似藕粉
2014-07-03 19.28.08
拌上的是自家非常費工炒的麵茶,真的有著濃濃的古早情懷~
2014-07-03 19.28.36
艋舺古早味涼粉
台北市貴陽街二段180號
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